江南水果批发价格行情（2019年4月12日）：哈密瓜领跌10.1%

今日价格概览

4月12日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 21 个、下跌 10 个、持平 18 个。

上涨品种

精品西瓜参考价 6.92 元/公斤，较前日上涨 12.5%；圣女果参考价 9 元/公斤，较前日上涨 12.5%；奇异果参考价 19.6 元/公斤，较前日上涨 11.4%；苹果参考价 10 元/公斤，较前日上涨 11.1%；桃参考价 8.33 元/公斤，较前日上涨 11.1%。

下跌品种

哈密瓜参考价 9.47 元/公斤，较前日下跌 10.1%；进口红毛丹参考价 27.78 元/公斤，较前日下跌 7.4%；进口椰子参考价 11 元/公斤，较前日下跌 5.7%；柠檬参考价 12.5 元/公斤，较前日下跌 5.4%；进口牛油果参考价 32.5 元/公斤，较前日下跌 3.7%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨21个、跌10个），整体偏强，精品西瓜领涨（+12.5%），哈密瓜领跌（-10.1%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 11.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 6.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：精品西瓜，圣女果，奇异果，苹果，桃

下跌产品：哈密瓜，进口红毛丹，进口椰子，柠檬，进口牛油果