江南水果批发价格行情（2019年4月11日）：香梨领跌7.7%

今日价格概览

4月11日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 14 个、持平 25 个。

上涨品种

精品西瓜参考价 6.15 元/公斤，较前日上涨 14.3%；进口火龙果参考价 9.5 元/公斤，较前日上涨 10.3%；提子参考价 8.75 元/公斤，较前日上涨 9.4%；哈密瓜参考价 10.53 元/公斤，较前日上涨 8.1%；进口西柑参考价 18.44 元/公斤，较前日上涨 7.1%。

下跌品种

香梨参考价 12 元/公斤，较前日下跌 7.7%；进口牛油果参考价 33.75 元/公斤，较前日下跌 6.9%；进口菠萝蜜参考价 6.75 元/公斤，较前日下跌 6.9%；进口李参考价 17.22 元/公斤，较前日下跌 6.1%；柠檬参考价 13.21 元/公斤，较前日下跌 5.6%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌14个、涨10个），整体偏弱，精品西瓜领涨（+14.3%），香梨领跌（-7.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 9.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 6.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：精品西瓜，进口火龙果，提子，哈密瓜，进口西柑

下跌产品：香梨，进口牛油果，进口菠萝蜜，进口李，柠檬