江南水果批发价格行情（2019年3月30日）：圣女果领跌20%

今日价格概览

3月30日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 14 个、持平 21 个。

上涨品种

精品西瓜参考价 6.56 元/公斤，较前日上涨 6%；香梨参考价 11.88 元/公斤，较前日上涨 5.6%；进口菠萝蜜参考价 8.5 元/公斤，较前日上涨 4.6%；阿克苏苹果参考价 5.9 元/公斤，较前日上涨 4.4%；菠萝蜜参考价 9.79 元/公斤，较前日上涨 4.4%。

下跌品种

圣女果参考价 8 元/公斤，较前日下跌 20%；进口火龙果参考价 5.97 元/公斤，较前日下跌 6.6%；进口龙眼参考价 16 元/公斤，较前日下跌 5.9%；西瓜参考价 4.07 元/公斤，较前日下跌 5.3%；橙参考价 4.75 元/公斤，较前日下跌 5%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌14个、涨13个），整体偏弱，精品西瓜领涨（+6%），圣女果领跌（-20%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 8.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：精品西瓜，香梨，进口菠萝蜜，阿克苏苹果，菠萝蜜

下跌产品：圣女果，进口火龙果，进口龙眼，西瓜，橙