江南水果批发价格行情（2019年3月29日）：菠萝领跌5.1%

今日价格概览

3月29日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 13 个、持平 20 个。

上涨品种

进口牛油果参考价 28.75 元/公斤，较前日上涨 21.1%；进口菠萝蜜参考价 8.13 元/公斤，较前日上涨 18.2%；进口番荔枝参考价 34 元/公斤，较前日上涨 13%；香梨参考价 11.25 元/公斤，较前日上涨 12.5%；进口桃参考价 27 元/公斤，较前日上涨 8.9%。

下跌品种

菠萝参考价 3 元/公斤，较前日下跌 5.1%；梨参考价 6.25 元/公斤，较前日下跌 4.7%；西瓜参考价 4.3 元/公斤，较前日下跌 4.4%；苹果参考价 9.75 元/公斤，较前日下跌 4.4%；阿克苏苹果参考价 5.65 元/公斤，较前日下跌 4.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨跌参半（涨跌各13个），整体平稳，进口牛油果领涨（+21.1%），菠萝领跌（-5.1%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 14.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 4.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口牛油果，进口菠萝蜜，进口番荔枝，香梨，进口桃

下跌产品：菠萝，梨，西瓜，苹果，阿克苏苹果