江南水果批发价格行情（2019年3月20日）：番石榴领跌10.5%

今日价格概览

3月20日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 14 个、持平 17 个。

上涨品种

菠萝参考价 3.4 元/公斤，较前日上涨 9%；枇杷参考价 13.5 元/公斤，较前日上涨 8%；椰青参考价 4.67 元/公斤，较前日上涨 7.9%；桔子参考价 5 元/公斤，较前日上涨 7.1%；青枣参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 6.4%。

下跌品种

番石榴参考价 4.25 元/公斤，较前日下跌 10.5%；梨参考价 6.44 元/公斤，较前日下跌 8%；火龙果参考价 7.67 元/公斤，较前日下跌 7.9%；进口蓝莓参考价 10.83 元/公斤，较前日下跌 7.8%；桃参考价 6.67 元/公斤，较前日下跌 7.6%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨16个、跌14个），整体偏强，菠萝领涨（+9%），番石榴领跌（-10.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 7.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 8.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：菠萝，枇杷，椰青，桔子，青枣

下跌产品：番石榴，梨，火龙果，进口蓝莓，桃