江南水果批发价格行情（2019年3月3日）：进口椰子领跌5.1%

今日价格概览

3月3日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 5 个、下跌 23 个、持平 19 个。

上涨品种

香蕉参考价 3.9 元/公斤，较前日上涨 4%；西瓜参考价 3.63 元/公斤，较前日上涨 3.7%；苹果参考价 7.75 元/公斤，较前日上涨 3.3%；提子参考价 10.81 元/公斤，较前日上涨 1.7%；香梨参考价 10.44 元/公斤，较前日上涨 1.3%。

下跌品种

进口椰子参考价 16.6 元/公斤，较前日下跌 5.1%；进口桃参考价 29.9 元/公斤，较前日下跌 5.1%；进口火龙果参考价 7.39 元/公斤，较前日下跌 5%；进口西梅参考价 57 元/公斤，较前日下跌 5%；进口啤梨参考价 14.25 元/公斤，较前日下跌 5%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌23个、涨5个），整体偏弱，香蕉领涨（+4%），进口椰子领跌（-5.1%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 2.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：香蕉，西瓜，苹果，提子，香梨

下跌产品：进口椰子，进口桃，进口火龙果，进口西梅，进口啤梨