江南水果批发价格行情（2019年2月18日）：进口火龙果领跌15.2%

今日价格概览

2月18日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 20 个、持平 17 个。

上涨品种

菠萝蜜参考价 11.04 元/公斤，较前日上涨 27.3%；进口菠萝蜜参考价 9.25 元/公斤，较前日上涨 19.4%；苹果参考价 8.5 元/公斤，较前日上涨 3%；椰青参考价 4.5 元/公斤，较前日上涨 3%；菠萝参考价 4.9 元/公斤，较前日上涨 2.9%。

下跌品种

进口火龙果参考价 8.06 元/公斤，较前日下跌 15.2%；进口蓝莓参考价 16.67 元/公斤，较前日下跌 14.2%；进口李参考价 17.92 元/公斤，较前日下跌 12.9%；进口番荔枝参考价 35 元/公斤，较前日下跌 12.3%；进口苹果参考价 20 元/公斤，较前日下跌 8.6%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌20个、涨10个），整体偏弱，菠萝蜜领涨（+27.3%），进口火龙果领跌（-15.2%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 11.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 12.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：菠萝蜜，进口菠萝蜜，苹果，椰青，菠萝

下跌产品：进口火龙果，进口蓝莓，进口李，进口番荔枝，进口苹果