江南水果批发价格行情（2019年1月30日）：柚领跌14.1%

今日价格概览

1月30日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 21 个、下跌 10 个、持平 17 个。

上涨品种

进口番荔枝参考价 32 元/公斤，较前日上涨 23.1%；进口牛油果参考价 25 元/公斤，较前日上涨 11.1%；进口山竹参考价 33.33 元/公斤，较前日上涨 11.1%；进口红毛丹参考价 22.22 元/公斤，较前日上涨 11.1%；进口椰子参考价 13 元/公斤，较前日上涨 8.3%。

下跌品种

柚参考价 4.62 元/公斤，较前日下跌 14.1%；苹果参考价 8.25 元/公斤，较前日下跌 8.3%；百香果参考价 7.25 元/公斤，较前日下跌 8%；芒果参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 6.2%；哈密瓜参考价 6.5 元/公斤，较前日下跌 4.8%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨21个、跌10个），整体偏强，进口番荔枝领涨（+23.1%），柚领跌（-14.1%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 12.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 8.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口番荔枝，进口牛油果，进口山竹，进口红毛丹，进口椰子

下跌产品：柚，苹果，百香果，芒果，哈密瓜