江南水果批发价格行情（2019年1月8日）：圣女果领跌11.1%

今日价格概览

1月8日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 17 个、下跌 22 个、持平 9 个。

上涨品种

进口菠萝参考价 8 元/公斤，较前日上涨 14.3%；梨参考价 5.44 元/公斤，较前日上涨 8.8%；菠萝蜜参考价 11.25 元/公斤，较前日上涨 8%；奇异果参考价 18 元/公斤，较前日上涨 5.9%；香梨参考价 9.06 元/公斤，较前日上涨 3.5%。

下跌品种

圣女果参考价 8 元/公斤，较前日下跌 11.1%；菠萝参考价 4.2 元/公斤，较前日下跌 8.7%；西瓜参考价 3.5 元/公斤，较前日下跌 8.6%；进口火龙果参考价 6.39 元/公斤，较前日下跌 7.9%；番石榴参考价 3.75 元/公斤，较前日下跌 6.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌22个、涨17个），整体偏弱，进口菠萝领涨（+14.3%），圣女果领跌（-11.1%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 8.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 8.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口菠萝，梨，菠萝蜜，奇异果，香梨

下跌产品：圣女果，菠萝，西瓜，进口火龙果，番石榴