江南水果批发价格行情（2018年8月20日）：圣女果领跌4.5%

今日价格概览

8月20日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 22 个、持平 11 个。

上涨品种

枣参考价 10 元/公斤，较前日上涨 3.7%；进口菠萝参考价 7.75 元/公斤，较前日上涨 3.3%；进口红毛丹参考价 7.12 元/公斤，较前日上涨 2.9%；进口牛油果参考价 23.13 元/公斤，较前日上涨 2.8%；西瓜参考价 2.23 元/公斤，较前日上涨 2.8%。

下跌品种

圣女果参考价 10.5 元/公斤，较前日下跌 4.5%；番石榴参考价 2.88 元/公斤，较前日下跌 4%；黄花梨参考价 3.07 元/公斤，较前日下跌 3.2%；菠萝参考价 4 元/公斤，较前日下跌 2.4%；荔枝参考价 5.25 元/公斤，较前日下跌 2.4%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌22个、涨14个），整体偏弱，枣领涨（+3.7%），圣女果领跌（-4.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 3.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 3.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：枣，进口菠萝，进口红毛丹，进口牛油果，西瓜

下跌产品：圣女果，番石榴，黄花梨，菠萝，荔枝