江南水果批发价格行情（2018年7月25日）：皇冠梨领跌11.5%

今日价格概览

7月25日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 12 个、下跌 15 个、持平 18 个。

上涨品种

菠萝蜜参考价 6.04 元/公斤，较前日上涨 3.6%；苹果参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 3.4%；柠檬参考价 12.86 元/公斤，较前日上涨 2.9%；西瓜参考价 2.67 元/公斤，较前日上涨 2.7%；香蕉参考价 5.15 元/公斤，较前日上涨 2%。

下跌品种

皇冠梨参考价 4.25 元/公斤，较前日下跌 11.5%；雪梨参考价 5 元/公斤，较前日下跌 5.8%；布冧参考价 6.43 元/公斤，较前日下跌 5.3%；菠萝参考价 3.6 元/公斤，较前日下跌 5.3%；黄花梨参考价 3.5 元/公斤，较前日下跌 4.6%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌15个、涨12个），整体偏弱，菠萝蜜领涨（+3.6%），皇冠梨领跌（-11.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 2.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 6.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：菠萝蜜，苹果，柠檬，西瓜，香蕉

下跌产品：皇冠梨，雪梨，布冧，菠萝，黄花梨