江南水果批发价格行情（2018年6月5日）：椰青领跌6.6%

今日价格概览

6月5日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 19 个、持平 12 个。

上涨品种

进口椰子参考价 9.25 元/公斤，较前日上涨 15.6%；雪梨参考价 6.56 元/公斤，较前日上涨 10.4%；苹果参考价 8.5 元/公斤，较前日上涨 9.7%；香梨参考价 8.13 元/公斤，较前日上涨 8.4%；西瓜参考价 3.5 元/公斤，较前日上涨 5.1%。

下跌品种

椰青参考价 4.67 元/公斤，较前日下跌 6.6%；精品西瓜参考价 5.94 元/公斤，较前日下跌 5%；桃参考价 10.56 元/公斤，较前日下跌 5%；进口奇异果参考价 29.5 元/公斤，较前日下跌 4.8%；进口山竹参考价 22.22 元/公斤，较前日下跌 4.8%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌19个、涨15个），整体偏弱，进口椰子领涨（+15.6%），椰青领跌（-6.6%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 9.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口椰子，雪梨，苹果，香梨，西瓜

下跌产品：椰青，精品西瓜，桃，进口奇异果，进口山竹