江南水果批发价格行情（2018年5月11日）：奇异果领跌4.6%

今日价格概览

5月11日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 12 个、持平 22 个。

上涨品种

西瓜参考价 4 元/公斤，较前日上涨 9%；进口火龙果参考价 5.5 元/公斤，较前日上涨 7.2%；橙参考价 5.33 元/公斤，较前日上涨 6.6%；提子参考价 13.56 元/公斤，较前日上涨 4.8%；进口椰子参考价 11 元/公斤，较前日上涨 4.8%。

下跌品种

奇异果参考价 20.6 元/公斤，较前日下跌 4.6%；雪梨参考价 5 元/公斤，较前日下跌 3.7%；进口龙眼参考价 14.5 元/公斤，较前日下跌 3.3%；进口菠萝参考价 8.75 元/公斤，较前日下跌 2.8%；哈密瓜参考价 6.33 元/公斤，较前日下跌 2.6%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌12个、涨10个），整体偏弱，西瓜领涨（+9%），奇异果领跌（-4.6%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 6.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 3.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：西瓜，进口火龙果，橙，提子，进口椰子

下跌产品：奇异果，雪梨，进口龙眼，进口菠萝，哈密瓜