江南水果批发价格行情（2018年4月19日）：香蕉领跌3.8%

今日价格概览

4月19日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 20 个、下跌 13 个、持平 13 个。

上涨品种

番石榴参考价 3 元/公斤，较前日上涨 2.4%；圣女果参考价 9 元/公斤，较前日上涨 2.3%；杨桃参考价 4.93 元/公斤，较前日上涨 2.1%；进口牛油果参考价 26.25 元/公斤，较前日上涨 1.9%；雪梨参考价 6.56 元/公斤，较前日上涨 1.9%。

下跌品种

香蕉参考价 5 元/公斤，较前日下跌 3.8%；菠萝蜜参考价 8.33 元/公斤，较前日下跌 2%；桃参考价 8.61 元/公斤，较前日下跌 1.9%；西瓜参考价 4.67 元/公斤，较前日下跌 1.3%；进口椰子参考价 12.5 元/公斤，较前日下跌 0.8%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨20个、跌13个），整体偏强，番石榴领涨（+2.4%），香蕉领跌（-3.8%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 2.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：番石榴，圣女果，杨桃，进口牛油果，雪梨

下跌产品：香蕉，菠萝蜜，桃，西瓜，进口椰子