江南水果批发价格行情（2018年2月27日）：进口蓝莓领跌59.8%

今日价格概览

2月27日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 11 个、下跌 13 个、持平 21 个。

上涨品种

西瓜参考价 3.13 元/公斤，较前日上涨 11.8%；哈密瓜参考价 4.17 元/公斤，较前日上涨 8.9%；提子参考价 11.25 元/公斤，较前日上涨 5.8%；菠萝蜜参考价 8.13 元/公斤，较前日上涨 5.4%；橙参考价 4.3 元/公斤，较前日上涨 4.1%。

下跌品种

进口蓝莓参考价 11.75 元/公斤，较前日下跌 59.8%；进口火龙果参考价 4.75 元/公斤，较前日下跌 52.5%；雪梨参考价 6.56 元/公斤，较前日下跌 17.2%；苹果参考价 7.75 元/公斤，较前日下跌 6.1%；香梨参考价 7.19 元/公斤，较前日下跌 4.1%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌13个、涨11个），整体偏弱，西瓜领涨（+11.8%），进口蓝莓领跌（-59.8%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 7.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 27.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：西瓜，哈密瓜，提子，菠萝蜜，橙

下跌产品：进口蓝莓，进口火龙果，雪梨，苹果，香梨