江南水果批发价格行情（2018年2月7日）：进口椰子领跌3.3%

今日价格概览

2月7日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 18 个、下跌 12 个、持平 16 个。

上涨品种

香梨参考价 9.19 元/公斤，较前日上涨 5%；雪梨参考价 4.56 元/公斤，较前日上涨 4.1%；苹果参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 3.4%；进口蓝莓参考价 7.71 元/公斤，较前日上涨 2.8%；进口橙参考价 11.62 元/公斤，较前日上涨 2.7%。

下跌品种

进口椰子参考价 14.5 元/公斤，较前日下跌 3.3%；进口李参考价 13.75 元/公斤，较前日下跌 3%；西瓜参考价 3.43 元/公斤，较前日下跌 2%；芒果参考价 6.15 元/公斤，较前日下跌 1.6%；皇冠梨参考价 7 元/公斤，较前日下跌 1.4%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨18个、跌12个），整体偏强，香梨领涨（+5%），进口椰子领跌（-3.3%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 3.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 2.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：香梨，雪梨，苹果，进口蓝莓，进口橙

下跌产品：进口椰子，进口李，西瓜，芒果，皇冠梨