江南水果批发价格行情（2018年1月16日）：菠萝领跌5.9%

今日价格概览

1月16日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 12 个、下跌 4 个、持平 30 个。

上涨品种

进口龙眼参考价 15.5 元/公斤，较前日上涨 20%；进口菠萝参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 15.4%；进口山竹参考价 23.61 元/公斤，较前日上涨 11.1%；提子参考价 13.13 元/公斤，较前日上涨 10.5%；西瓜参考价 3.87 元/公斤，较前日上涨 9.6%。

下跌品种

菠萝参考价 3.2 元/公斤，较前日下跌 5.9%；进口苹果参考价 18.95 元/公斤，较前日下跌 2.7%；进口橙参考价 11.05 元/公斤，较前日下跌 2.4%；进口榴莲参考价 27.63 元/公斤，较前日下跌 0.9%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨12个、跌4个），整体偏强，进口龙眼领涨（+20%），菠萝领跌（-5.9%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 13.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口龙眼，进口菠萝，进口山竹，提子，西瓜

下跌产品：菠萝，进口苹果，进口橙，进口榴莲