江南水果批发价格行情（2018年1月5日）：进口蓝莓领跌17.1%

今日价格概览

1月5日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 18 个、下跌 9 个、持平 20 个。

上涨品种

进口火龙果参考价 5 元/公斤，较前日上涨 20.5%；进口椰子参考价 11 元/公斤，较前日上涨 18.3%；西瓜参考价 3.1 元/公斤，较前日上涨 10.7%；橙参考价 4.42 元/公斤，较前日上涨 9.7%；香梨参考价 6.88 元/公斤，较前日上涨 9%。

下跌品种

进口蓝莓参考价 7.08 元/公斤，较前日下跌 17.1%；进口牛油果参考价 24.38 元/公斤，较前日下跌 15.6%；进口番荔枝参考价 32 元/公斤，较前日下跌 11.6%；进口柠檬参考价 13.16 元/公斤，较前日下跌 7.6%；雪梨参考价 5.63 元/公斤，较前日下跌 7.1%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨18个、跌9个），整体偏强，进口火龙果领涨（+20.5%），进口蓝莓领跌（-17.1%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 13.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 11.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口火龙果，进口椰子，西瓜，橙，香梨

下跌产品：进口蓝莓，进口牛油果，进口番荔枝，进口柠檬，雪梨