江南水果批发价格行情（2017年11月2日）：枣领跌19.9%

今日价格概览

11月2日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 8 个、下跌 13 个、持平 24 个。

上涨品种

进口菠萝蜜参考价 6.5 元/公斤，较前日上涨 5.2%；菠萝蜜参考价 8.33 元/公斤，较前日上涨 5.2%；进口龙眼参考价 14.5 元/公斤，较前日上涨 5.1%；提子参考价 7.81 元/公斤，较前日上涨 4.1%；进口椰子参考价 9.3 元/公斤，较前日上涨 2.8%。

下跌品种

枣参考价 6.75 元/公斤，较前日下跌 19.9%；柚参考价 4.54 元/公斤，较前日下跌 7.7%；柠檬参考价 11.79 元/公斤，较前日下跌 5.7%；雪梨参考价 5.94 元/公斤，较前日下跌 4%；进口苹果参考价 13.37 元/公斤，较前日下跌 2.8%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌13个、涨8个），整体偏弱，进口菠萝蜜领涨（+5.2%），枣领跌（-19.9%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 4.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口菠萝蜜，菠萝蜜，进口龙眼，提子，进口椰子

下跌产品：枣，柚，柠檬，雪梨，进口苹果