江南水果批发价格行情（2017年3月29日）：雪梨领跌8.7%

今日价格概览

3月29日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 20 个、下跌 12 个、持平 15 个。

上涨品种

菠萝蜜参考价 6.46 元/公斤，较前日上涨 7%；进口火龙果参考价 8.89 元/公斤，较前日上涨 6.7%；西瓜参考价 3 元/公斤，较前日上涨 6%；进口蓝莓参考价 7.29 元/公斤，较前日上涨 6%；柑参考价 4.5 元/公斤，较前日上涨 5.9%。

下跌品种

雪梨参考价 8.75 元/公斤，较前日下跌 8.7%；香蕉参考价 3.75 元/公斤，较前日下跌 8.5%；香梨参考价 7.19 元/公斤，较前日下跌 7.9%；橙参考价 3.75 元/公斤，较前日下跌 4.3%；椰青参考价 3.83 元/公斤，较前日下跌 4.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨20个、跌12个），整体偏强，菠萝蜜领涨（+7%），雪梨领跌（-8.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 6.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 6.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：菠萝蜜，进口火龙果，西瓜，进口蓝莓，柑

下跌产品：雪梨，香蕉，香梨，橙，椰青