江南水果批发价格行情（2017年3月25日）：香梨领跌3.1%

今日价格概览

3月25日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 12 个、持平 20 个。

上涨品种

雪梨参考价 9.58 元/公斤，较前日上涨 4.5%；进口李参考价 11.04 元/公斤，较前日上涨 3.9%；进口菠萝蜜参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 3.4%；进口蓝莓参考价 7.08 元/公斤，较前日上涨 2.9%；奇异果参考价 20.4 元/公斤，较前日上涨 2%。

下跌品种

香梨参考价 7.81 元/公斤，较前日下跌 3.1%；香蕉参考价 4.5 元/公斤，较前日下跌 2.2%；菠萝参考价 2.9 元/公斤，较前日下跌 2%；进口龙眼参考价 13.5 元/公斤，较前日下跌 1.8%；进口牛油果参考价 35 元/公斤，较前日下跌 1.8%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨14个、跌12个），整体偏强，雪梨领涨（+4.5%），香梨领跌（-3.1%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 3.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 2.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：雪梨，进口李，进口菠萝蜜，进口蓝莓，奇异果

下跌产品：香梨，香蕉，菠萝，进口龙眼，进口牛油果