江南水果批发价格行情（2017年2月6日）：菠萝领跌6.1%

今日价格概览

2月6日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 11 个、持平 20 个。

上涨品种

进口牛油果参考价 18.75 元/公斤，较前日上涨 10.3%；椰青参考价 3.67 元/公斤，较前日上涨 10.2%；香梨参考价 10.94 元/公斤，较前日上涨 9.4%；精品西瓜参考价 4.38 元/公斤，较前日上涨 7.9%；进口菠萝蜜参考价 5.88 元/公斤，较前日上涨 4.4%。

下跌品种

菠萝参考价 3.1 元/公斤，较前日下跌 6.1%；提子参考价 10 元/公斤，较前日下跌 5.9%；苹果参考价 8.75 元/公斤，较前日下跌 5.8%；柠檬参考价 13.21 元/公斤，较前日下跌 5.2%；进口蓝莓参考价 9.58 元/公斤，较前日下跌 4.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨13个、跌11个），整体偏强，进口牛油果领涨（+10.3%），菠萝领跌（-6.1%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 8.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口牛油果，椰青，香梨，精品西瓜，进口菠萝蜜

下跌产品：菠萝，提子，苹果，柠檬，进口蓝莓