今日价格概览
1月30日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 1 个、下跌 26 个、持平 15 个。
上涨品种
香梨参考价 6.67 元/公斤，较前日上涨 0.6%。
下跌品种
苹果参考价 6.43 元/公斤，较前日下跌 8.1%；雪梨参考价 8 元/公斤，较前日下跌 4%；进口龙眼参考价 16.25 元/公斤，较前日下跌 3.3%；香蕉参考价 3.25 元/公斤，较前日下跌 3%；橙参考价 3.88 元/公斤，较前日下跌 2.5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 61.2 | 0 | -0.3% |
| 进口番荔枝 | 0 | 45.3 | 0 | -0.9% |
| 进口榴莲 | 0 | 38.95 | 0 | -0.1% |
| 进口奇异果 | 0 | 30.3 | 0 | -0.7% |
| 进口提子 | 0 | 27.79 | 0 | -0.4% |
| 草莓 | 0 | 25 | 0 | 持平 |
| 进口山竹 | 0 | 21.67 | 0 | -1% |
| 进口牛油果 | 0 | 20.63 | 0 | -2.4% |
| 进口柚 | 0 | 20.1 | 0 | -0.2% |
| 进口莲雾 | 0 | 20 | 0 | -0.5% |
| 进口苹果 | 0 | 18.97 | 0 | -0.6% |
| 进口油桃 | 0 | 17.5 | 0 | -0.5% |
| 奇异果 | 0 | 17 | 0 | -2.3% |
| 进口龙眼 | 0 | 16.25 | 0 | -3.3% |
| 柠檬 | 0 | 12.64 | 0 | -1.2% |
| 桑椹 | 0 | 12.5 | 0 | 持平 |
| 进口橙 | 0 | 9.71 | 0 | -0.5% |
| 进口菠萝 | 0 | 9.5 | 0 | -2.1% |
| 提子 | 0 | 9 | 0 | -1.4% |
| 桃 | 0 | 8.67 | 0 | — |
| 雪梨 | 0 | 8 | 0 | -4% |
| 圣女果 | 0 | 8 | 0 | 持平 |
| 杨桃 | 0 | 7.5 | 0 | — |
| 进口火龙果 | 0 | 7.22 | 0 | 持平 |
| 进口蓝莓 | 0 | 7.04 | 0 | -1.3% |
| 香梨 | 0 | 6.67 | 0 | +0.6% |
| 苹果 | 0 | 6.43 | 0 | -8.1% |
| 枣 | 0 | 5.71 | 0 | 持平 |
| 哈密瓜 | 0 | 5 | 0 | — |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 4.75 | 0 | -2.1% |
| 火龙果 | 0 | 4.67 | 0 | 持平 |
| 芒果 | 0 | 4.5 | 0 | 持平 |
| 椰青 | 0 | 4.33 | 0 | -1.6% |
| 柿子 | 0 | 4.25 | 0 | 持平 |
| 精品西瓜 | 0 | 4.06 | 0 | 持平 |
| 柑 | 0 | 4 | 0 | 持平 |
| 橙 | 0 | 3.88 | 0 | -2.5% |
| 西瓜 | 0 | 3.43 | 0 | -2% |
| 香蕉 | 0 | 3.25 | 0 | -3% |
| 柚 | 0 | 3.08 | 0 | 持平 |
| 菠萝 | 0 | 2.82 | 0 | -1.4% |
| 番石榴 | 0 | 2.25 | 0 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌26个、涨1个），整体偏弱，香梨领涨（+0.6%），苹果领跌（-8.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 0.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场
上涨产品：香梨