江南水果批发价格行情（2017年1月19日）：奇异果领跌4.8%

今日价格概览

1月19日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 10 个、持平 18 个。

上涨品种

苹果参考价 8 元/公斤，较前日上涨 12.7%；菠萝蜜参考价 6.46 元/公斤，较前日上涨 10.8%；进口牛油果参考价 21.25 元/公斤，较前日上涨 6.2%；进口山竹参考价 19.17 元/公斤，较前日上涨 6.1%；菠萝参考价 3.2 元/公斤，较前日上涨 5.3%。

下跌品种

奇异果参考价 20 元/公斤，较前日下跌 4.8%；进口蓝莓参考价 9.58 元/公斤，较前日下跌 4.2%；进口车厘子参考价 60 元/公斤，较前日下跌 4%；香梨参考价 8.13 元/公斤，较前日下跌 3.7%；进口菠萝蜜参考价 5 元/公斤，较前日下跌 3.5%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨13个、跌10个），整体偏强，苹果领涨（+12.7%），奇异果领跌（-4.8%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 8.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：苹果，菠萝蜜，进口牛油果，进口山竹，菠萝

下跌产品：奇异果，进口蓝莓，进口车厘子，香梨，进口菠萝蜜