江南水果批发价格行情（2017年1月4日）：进口菠萝蜜领跌13%

今日价格概览

1月4日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 12 个、下跌 10 个、持平 20 个。

上涨品种

椰青参考价 3.67 元/公斤，较前日上涨 22.3%；进口菠萝参考价 8.5 元/公斤，较前日上涨 21.4%；哈密瓜参考价 6.54 元/公斤，较前日上涨 13.3%；进口油桃参考价 13.5 元/公斤，较前日上涨 12.5%；进口龙眼参考价 13.5 元/公斤，较前日上涨 10.2%。

下跌品种

进口菠萝蜜参考价 5 元/公斤，较前日下跌 13%；雪梨参考价 11.25 元/公斤，较前日下跌 12.9%；西瓜参考价 3.6 元/公斤，较前日下跌 12.2%；提子参考价 8.44 元/公斤，较前日下跌 11.2%；柠檬参考价 12.86 元/公斤，较前日下跌 7.7%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨12个、跌10个），整体偏强，椰青领涨（+22.3%），进口菠萝蜜领跌（-13%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 16%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 11.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：椰青，进口菠萝，哈密瓜，进口油桃，进口龙眼

下跌产品：进口菠萝蜜，雪梨，西瓜，提子，柠檬