江南水果批发价格行情（2016年12月16日）：进口牛油果领跌5.9%

今日价格概览

12月16日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 21 个、下跌 19 个、持平 6 个。

上涨品种

香蕉参考价 3.8 元/公斤，较前日上涨 8.6%；芒果参考价 5.95 元/公斤，较前日上涨 8.2%；布冧参考价 4.64 元/公斤，较前日上涨 8.2%；进口菠萝参考价 8 元/公斤，较前日上涨 6.7%；柿子参考价 5.6 元/公斤，较前日上涨 6.7%。

下跌品种

进口牛油果参考价 20 元/公斤，较前日下跌 5.9%；番石榴参考价 2.6 元/公斤，较前日下跌 5.5%；进口莲雾参考价 10.28 元/公斤，较前日下跌 5.1%；雪梨参考价 7.92 元/公斤，较前日下跌 4.9%；奇异果参考价 18.2 元/公斤，较前日下跌 4.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨21个、跌19个），整体偏强，香蕉领涨（+8.6%），进口牛油果领跌（-5.9%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 7.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：香蕉，芒果，布冧，进口菠萝，柿子

下跌产品：进口牛油果，番石榴，进口莲雾，雪梨，奇异果