江南水果批发价格行情（2016年12月15日）：西瓜领跌7.5%

今日价格概览

12月15日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 12 个、下跌 11 个、持平 23 个。

上涨品种

进口椰子参考价 8.5 元/公斤，较前日上涨 13.3%；枣参考价 7.86 元/公斤，较前日上涨 4.8%；椰青参考价 4.17 元/公斤，较前日上涨 4.2%；提子参考价 7.81 元/公斤，较前日上涨 4.1%；菠萝参考价 3.2 元/公斤，较前日上涨 3.2%。

下跌品种

西瓜参考价 3.33 元/公斤，较前日下跌 7.5%；进口橙参考价 14.12 元/公斤，较前日下跌 4%；进口柚参考价 18 元/公斤，较前日下跌 2.7%；哈密瓜参考价 6.33 元/公斤，较前日下跌 2.6%；橙参考价 4.33 元/公斤，较前日下跌 2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨12个、跌11个），整体偏强，进口椰子领涨（+13.3%），西瓜领跌（-7.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 3.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口椰子，枣，椰青，提子，菠萝

下跌产品：西瓜，进口橙，进口柚，哈密瓜，橙