江南水果批发价格行情（2016年11月30日）：椰青领跌1.8%

今日价格概览

11月30日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 15 个、持平 13 个。

上涨品种

枣参考价 6.29 元/公斤，较前日上涨 3.6%；进口火龙果参考价 8.33 元/公斤，较前日上涨 3.3%；进口牛油果参考价 20.63 元/公斤，较前日上涨 3.1%；香蕉参考价 3.4 元/公斤，较前日上涨 3%；木瓜参考价 4.35 元/公斤，较前日上涨 2.4%。

下跌品种

椰青参考价 3.83 元/公斤，较前日下跌 1.8%；进口椰子参考价 9.25 元/公斤，较前日下跌 1.6%；柚参考价 2.81 元/公斤，较前日下跌 1.4%；进口莲雾参考价 14.72 元/公斤，较前日下跌 1.1%；圣女果参考价 8.9 元/公斤，较前日下跌 1.1%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌15个、涨14个），整体偏弱，枣领涨（+3.6%），椰青领跌（-1.8%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 3.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 1.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：枣，进口火龙果，进口牛油果，香蕉，木瓜

下跌产品：椰青，进口椰子，柚，进口莲雾，圣女果