江南水果批发价格行情（2016年8月16日）：进口红毛丹领跌4.9%

今日价格概览

8月16日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 5 个、持平 22 个。

上涨品种

进口火龙果参考价 7.22 元/公斤，较前日上涨 8.2%；进口西柑参考价 18.89 元/公斤，较前日上涨 6.2%；菠萝蜜参考价 5.42 元/公斤，较前日上涨 4%；进口西柚参考价 9 元/公斤，较前日上涨 3.8%；提子参考价 10 元/公斤，较前日上涨 3.2%。

下跌品种

进口红毛丹参考价 7.31 元/公斤，较前日下跌 4.9%；杨桃参考价 6.3 元/公斤，较前日下跌 4.5%；进口牛油果参考价 37.5 元/公斤，较前日下跌 3.2%；进口榴莲参考价 15.29 元/公斤，较前日下跌 1.9%；进口苹果参考价 14.47 元/公斤，较前日下跌 1%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨15个、跌5个），整体偏强，进口火龙果领涨（+8.2%），进口红毛丹领跌（-4.9%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 3.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口火龙果，进口西柑，菠萝蜜，进口西柚，提子

下跌产品：进口红毛丹，杨桃，进口牛油果，进口榴莲，进口苹果