江南水果批发价格行情（2016年8月15日）：雪梨领跌10%

今日价格概览

8月15日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 11 个、下跌 13 个、持平 19 个。

上涨品种

提子参考价 9.69 元/公斤，较前日上涨 6.1%；进口西柑参考价 17.78 元/公斤，较前日上涨 5.6%；菠萝蜜参考价 5.21 元/公斤，较前日上涨 4.2%；杨桃参考价 6.6 元/公斤，较前日上涨 3.1%；进口山竹参考价 20.56 元/公斤，较前日上涨 2.8%。

下跌品种

雪梨参考价 9 元/公斤，较前日下跌 10%；进口火龙果参考价 6.67 元/公斤，较前日下跌 7.6%；精品西瓜参考价 4.06 元/公斤，较前日下跌 7.3%；进口红毛丹参考价 7.69 元/公斤，较前日下跌 4.8%；枣参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 4.6%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌13个、涨11个），整体偏弱，提子领涨（+6.1%），雪梨领跌（-10%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 4.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 6.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：提子，进口西柑，菠萝蜜，杨桃，进口山竹

下跌产品：雪梨，进口火龙果，精品西瓜，进口红毛丹，枣