江南水果批发价格行情（2016年8月4日）：菠萝蜜领跌3.9%

今日价格概览

8月4日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 17 个、下跌 12 个、持平 12 个。

上涨品种

桃参考价 5 元/公斤，较前日上涨 5.9%；杨桃参考价 6.8 元/公斤，较前日上涨 4.6%；黄花梨参考价 4.17 元/公斤，较前日上涨 4.2%；皇冠梨参考价 6.5 元/公斤，较前日上涨 4%；哈密瓜参考价 4.33 元/公斤，较前日上涨 3.8%。

下跌品种

菠萝蜜参考价 5.21 元/公斤，较前日下跌 3.9%；精品西瓜参考价 4.06 元/公斤，较前日下跌 3.8%；进口火龙果参考价 7.22 元/公斤，较前日下跌 3.7%；柠檬参考价 12.14 元/公斤，较前日下跌 2.9%；进口西柚参考价 6.17 元/公斤，较前日下跌 2.5%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨17个、跌12个），整体偏强，桃领涨（+5.9%），菠萝蜜领跌（-3.9%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 4.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 3.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：桃，杨桃，黄花梨，皇冠梨，哈密瓜

下跌产品：菠萝蜜，精品西瓜，进口火龙果，柠檬，进口西柚