今日价格概览
7月13日广州江南果菜批发市场行情：监控的 40 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 15 个、持平 12 个。
上涨品种
布冧参考价 6.07 元/公斤，较前日上涨 2.4%；芒果参考价 5.8 元/公斤，较前日上涨 1.8%；杨桃参考价 6.1 元/公斤，较前日上涨 1.7%；黄花梨参考价 4.5 元/公斤，较前日上涨 1.6%；柠檬参考价 12.29 元/公斤，较前日上涨 1.2%。
下跌品种
桃参考价 4.83 元/公斤，较前日下跌 3.4%；雪梨参考价 10 元/公斤，较前日下跌 2.4%；哈密瓜参考价 4.17 元/公斤，较前日下跌 2.3%；西瓜参考价 2.77 元/公斤，较前日下跌 2.1%；木瓜参考价 4.75 元/公斤，较前日下跌 2.1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 62 | 0 | — |
| 进口榴莲 | 0 | 21.26 | 0 | -0.3% |
| 进口提子 | 0 | 20.68 | 0 | -0.5% |
| 进口山竹 | 0 | 20.5 | 0 | -0.3% |
| 进口奇异果 | 0 | 20.1 | 0 | +0.5% |
| 龙眼 | 0 | 18.4 | 0 | +0.1% |
| 进口龙眼 | 0 | 17.8 | 0 | +0.3% |
| 进口柚 | 0 | 17.65 | 0 | +0.1% |
| 进口椰子 | 0 | 17 | 0 | 持平 |
| 进口柠檬 | 0 | 16.82 | 0 | -0.1% |
| 进口莲雾 | 0 | 14.09 | 0 | — |
| 进口苹果 | 0 | 13.95 | 0 | 持平 |
| 进口西柑 | 0 | 12.72 | 0 | -0.5% |
| 柠檬 | 0 | 12.29 | 0 | +1.2% |
| 进口啤梨 | 0 | 11.67 | 0 | — |
| 提子 | 0 | 10.94 | 0 | 持平 |
| 进口李 | 0 | 10.71 | 0 | +0.8% |
| 荔枝 | 0 | 10.64 | 0 | +0.9% |
| 进口橙 | 0 | 10.29 | 0 | -1.4% |
| 雪梨 | 0 | 10 | 0 | -2.4% |
| 圣女果 | 0 | 9.6 | 0 | -2% |
| 苹果 | 0 | 9 | 0 | 持平 |
| 香梨 | 0 | 7.81 | 0 | — |
| 进口火龙果 | 0 | 7.39 | 0 | -1.5% |
| 火龙果 | 0 | 7.37 | 0 | +0.5% |
| 皇冠梨 | 0 | 7 | 0 | 持平 |
| 杨桃 | 0 | 6.1 | 0 | +1.7% |
| 进口西柚 | 0 | 6.07 | 0 | -1.6% |
| 布冧 | 0 | 6.07 | 0 | +2.4% |
| 芒果 | 0 | 5.8 | 0 | +1.8% |
| 橙 | 0 | 5.12 | 0 | +0.8% |
| 桃 | 0 | 4.83 | 0 | -3.4% |
| 木瓜 | 0 | 4.75 | 0 | -2.1% |
| 黄花梨 | 0 | 4.5 | 0 | +1.6% |
| 椰青 | 0 | 4.33 | 0 | 持平 |
| 香蕉 | 0 | 4.25 | 0 | 持平 |
| 哈密瓜 | 0 | 4.17 | 0 | -2.3% |
| 精品西瓜 | 0 | 3.59 | 0 | -1.9% |
| 菠萝 | 0 | 2.86 | 0 | 持平 |
| 西瓜 | 0 | 2.77 | 0 | -2.1% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌15个、涨13个），整体偏弱，布冧领涨（+2.4%），桃领跌（-3.4%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 1.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 2.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场