今日价格概览
7月2日广州江南果菜批发市场行情：监控的 37 个水果品种中，上涨 25 个、下跌 8 个、持平 4 个。
上涨品种
香梨参考价 15.42 元/公斤，较前日上涨 97.4%；桃参考价 8.67 元/公斤，较前日上涨 73.4%；苹果参考价 12.86 元/公斤，较前日上涨 55.9%；进口西柚参考价 11 元/公斤，较前日上涨 43.4%；雪梨参考价 12.92 元/公斤，较前日上涨 40.9%。
下跌品种
椰青参考价 3.67 元/公斤，较前日下跌 15.2%；菠萝参考价 3.3 元/公斤，较前日下跌 6.8%；布冧参考价 5.71 元/公斤，较前日下跌 5.9%；菠萝蜜参考价 5.21 元/公斤，较前日下跌 3.9%；荔枝参考价 11.5 元/公斤，较前日下跌 2.5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口奇异果 | 0 | 24 | 0 | +9.1% |
| 进口提子 | 0 | 23.68 | 0 | +15.3% |
| 进口榴莲 | 0 | 21.76 | 0 | -1.4% |
| 进口龙眼 | 0 | 18.5 | 0 | +5.7% |
| 进口柠檬 | 0 | 18.42 | 0 | +7.7% |
| 进口山竹 | 0 | 18.33 | 0 | +6.4% |
| 奇异果 | 0 | 18 | 0 | — |
| 进口西柑 | 0 | 17 | 0 | +2% |
| 进口苹果 | 0 | 15.79 | 0 | +13.2% |
| 香梨 | 0 | 15.42 | 0 | +97.4% |
| 进口椰子 | 0 | 14 | 0 | +7.7% |
| 柠檬 | 0 | 13.93 | 0 | +14.7% |
| 进口橙 | 0 | 13.24 | 0 | +18.4% |
| 雪梨 | 0 | 12.92 | 0 | +40.9% |
| 苹果 | 0 | 12.86 | 0 | +55.9% |
| 提子 | 0 | 11.56 | 0 | +12.1% |
| 荔枝 | 0 | 11.5 | 0 | -2.5% |
| 进口西柚 | 0 | 11 | 0 | +43.4% |
| 圣女果 | 0 | 10.5 | 0 | +5% |
| 桃 | 0 | 8.67 | 0 | +73.4% |
| 进口火龙果 | 0 | 8.33 | 0 | +15.4% |
| 杨桃 | 0 | 7.5 | 0 | +21% |
| 火龙果 | 0 | 7.5 | 0 | -2.2% |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 7.25 | 0 | +18.3% |
| 芒果 | 0 | 6 | 0 | 持平 |
| 布冧 | 0 | 5.71 | 0 | -5.9% |
| 菠萝蜜 | 0 | 5.21 | 0 | -3.9% |
| 哈密瓜 | 0 | 5 | 0 | +12.9% |
| 木瓜 | 0 | 4.75 | 0 | 持平 |
| 香蕉 | 0 | 4.65 | 0 | +5.7% |
| 橙 | 0 | 4.38 | 0 | +8.7% |
| 黄花梨 | 0 | 4.27 | 0 | +2.4% |
| 西瓜 | 0 | 4.1 | 0 | +39.9% |
| 精品西瓜 | 0 | 3.84 | 0 | -1.8% |
| 椰青 | 0 | 3.67 | 0 | -15.2% |
| 菠萝 | 0 | 3.3 | 0 | -6.8% |
| 番石榴 | 0 | 2.75 | 0 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨25个、跌8个），整体偏强，香梨领涨（+97.4%），椰青领跌（-15.2%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 62.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场