今日价格概览
6月12日广州江南果菜批发市场行情：监控的 38 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 11 个、持平 11 个。
上涨品种
进口榴莲参考价 20.29 元/公斤，较前日上涨 109%；西瓜参考价 3.27 元/公斤，较前日上涨 2.2%；芒果参考价 5.75 元/公斤，较前日上涨 1.8%；木瓜参考价 4.55 元/公斤，较前日上涨 1.1%；香蕉参考价 4.7 元/公斤，较前日上涨 1.1%。
下跌品种
杨桃参考价 7.4 元/公斤，较前日下跌 1.3%；番石榴参考价 2.6 元/公斤，较前日下跌 1.1%；橙参考价 4.7 元/公斤，较前日下跌 1.1%；雪莲果参考价 2.85 元/公斤，较前日下跌 1%；圣女果参考价 9.9 元/公斤，较前日下跌 1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 110.6 | 0 | +0.1% |
| 进口牛油果 | 0 | 23.38 | 0 | +0.6% |
| 进口提子 | 0 | 20.42 | 0 | -0.5% |
| 进口山竹 | 0 | 20.33 | 0 | +0.2% |
| 进口榴莲 | 0 | 20.29 | 0 | +109% |
| 进口奇异果 | 0 | 19.2 | 0 | +1.1% |
| 奇异果 | 0 | 18.4 | 0 | 持平 |
| 进口柠檬 | 0 | 16.68 | 0 | +0.6% |
| 进口西柑 | 0 | 16.1 | 0 | +0.6% |
| 进口龙眼 | 0 | 15.3 | 0 | +0.3% |
| 进口苹果 | 0 | 14.34 | 0 | 持平 |
| 草莓 | 0 | 14 | 0 | 持平 |
| 柠檬 | 0 | 13.5 | 0 | -0.5% |
| 进口椰子 | 0 | 12 | 0 | 持平 |
| 进口橙 | 0 | 11.71 | 0 | -0.4% |
| 雪梨 | 0 | 11.67 | 0 | 持平 |
| 提子 | 0 | 11.5 | 0 | -0.5% |
| 圣女果 | 0 | 9.9 | 0 | -1% |
| 香梨 | 0 | 8.81 | 0 | +0.7% |
| 苹果 | 0 | 8.75 | 0 | 持平 |
| 进口西柚 | 0 | 8 | 0 | 持平 |
| 进口火龙果 | 0 | 7.5 | 0 | 持平 |
| 杨桃 | 0 | 7.4 | 0 | -1.3% |
| 进口香蕉 | 0 | 6.75 | 0 | +0.4% |
| 桃 | 0 | 6.67 | 0 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 5.95 | 0 | -0.8% |
| 菠萝蜜 | 0 | 5.83 | 0 | 持平 |
| 芒果 | 0 | 5.75 | 0 | +1.8% |
| 哈密瓜 | 0 | 4.87 | 0 | +0.8% |
| 橙 | 0 | 4.7 | 0 | -1.1% |
| 香蕉 | 0 | 4.7 | 0 | +1.1% |
| 木瓜 | 0 | 4.55 | 0 | +1.1% |
| 椰青 | 0 | 4.33 | 0 | 持平 |
| 精品西瓜 | 0 | 3.94 | 0 | +0.8% |
| 菠萝 | 0 | 3.28 | 0 | -0.6% |
| 西瓜 | 0 | 3.27 | 0 | +2.2% |
| 雪莲果 | 0 | 2.85 | 0 | -1% |
| 番石榴 | 0 | 2.6 | 0 | -1.1% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨16个、跌11个），整体偏强，进口榴莲领涨（+109%），杨桃领跌（-1.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 23%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 1.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场