江南水果批发价格行情（2016年5月31日）：进口火龙果领跌10.4%

今日价格概览

5月31日广州江南果菜批发市场行情：监控的 34 个水果品种中，上涨 17 个、下跌 8 个、持平 9 个。

上涨品种

椰青参考价 5 元/公斤，较前日上涨 10.4%；进口苹果参考价 16.18 元/公斤，较前日上涨 6.9%；进口龙眼参考价 15.5 元/公斤，较前日上涨 6.9%；菠萝参考价 3.52 元/公斤，较前日上涨 6.7%；进口椰子参考价 12.25 元/公斤，较前日上涨 6.5%。

下跌品种

进口火龙果参考价 7.22 元/公斤，较前日下跌 10.4%；杨桃参考价 7 元/公斤，较前日下跌 7.9%；香梨参考价 7.19 元/公斤，较前日下跌 4.1%；番石榴参考价 2.65 元/公斤，较前日下跌 3.6%；进口奇异果参考价 22 元/公斤，较前日下跌 2.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨17个、跌8个），整体偏强，椰青领涨（+10.4%），进口火龙果领跌（-10.4%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 7.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：椰青，进口苹果，进口龙眼，菠萝，进口椰子

下跌产品：进口火龙果，杨桃，香梨，番石榴，进口奇异果