江南水果批发价格行情（2016年1月20日）：进口菠萝领跌11.1%

今日价格概览

1月20日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 16 个、持平 17 个。

上涨品种

进口火龙果参考价 7.22 元/公斤，较前日上涨 8.2%；进口山竹参考价 17.78 元/公斤，较前日上涨 5%；沙糖桔参考价 4.67 元/公斤，较前日上涨 3.8%；甜石榴参考价 5.15 元/公斤，较前日上涨 3%；柠檬参考价 13.21 元/公斤，较前日上涨 2.7%。

下跌品种

进口菠萝参考价 8 元/公斤，较前日下跌 11.1%；枣参考价 8.57 元/公斤，较前日下跌 11.1%；进口番荔枝参考价 20 元/公斤，较前日下跌 7.8%；进口椰子参考价 9.25 元/公斤，较前日下跌 7.5%；进口蓝莓参考价 8.54 元/公斤，较前日下跌 6.9%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌16个、涨13个），整体偏弱，进口火龙果领涨（+8.2%），进口菠萝领跌（-11.1%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 4.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 8.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口火龙果，进口山竹，沙糖桔，甜石榴，柠檬

下跌产品：进口菠萝，枣，进口番荔枝，进口椰子，进口蓝莓