江南水果批发价格行情（2016年1月19日）：奇异果领跌20%

今日价格概览

1月19日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 16 个、持平 17 个。

上涨品种

枣参考价 9.64 元/公斤，较前日上涨 12.5%；进口红毛丹参考价 8.27 元/公斤，较前日上涨 4.9%；进口番荔枝参考价 21.7 元/公斤，较前日上涨 4.8%；进口龙眼参考价 13.5 元/公斤，较前日上涨 3.8%；菠萝蜜参考价 7 元/公斤，较前日上涨 3.7%。

下跌品种

奇异果参考价 14.4 元/公斤，较前日下跌 20%；进口苹果参考价 12.37 元/公斤，较前日下跌 7.8%；精品西瓜参考价 2.93 元/公斤，较前日下跌 7.6%；进口奇异果参考价 17 元/公斤，较前日下跌 5.6%；进口菠萝参考价 9 元/公斤，较前日下跌 5.3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌16个、涨10个），整体偏弱，枣领涨（+12.5%），奇异果领跌（-20%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 9.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：枣，进口红毛丹，进口番荔枝，进口龙眼，菠萝蜜

下跌产品：奇异果，进口苹果，精品西瓜，进口奇异果，进口菠萝