江南水果批发价格行情（2016年1月12日）：进口椰子领跌13.7%

今日价格概览

1月12日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 8 个、下跌 13 个、持平 22 个。

上涨品种

进口红毛丹参考价 6.73 元/公斤，较前日上涨 16.6%；布冧参考价 6.14 元/公斤，较前日上涨 14.6%；精品西瓜参考价 3.17 元/公斤，较前日上涨 14.4%；奇异果参考价 15 元/公斤，较前日上涨 7.1%；进口榴莲参考价 27.79 元/公斤，较前日上涨 2.7%。

下跌品种

进口椰子参考价 12 元/公斤，较前日下跌 13.7%；进口菠萝蜜参考价 5 元/公斤，较前日下跌 9.1%；进口火龙果参考价 6.67 元/公斤，较前日下跌 7.6%；提子参考价 8.13 元/公斤，较前日下跌 7.1%；进口莲雾参考价 12.27 元/公斤，较前日下跌 6.9%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌13个、涨8个），整体偏弱，进口红毛丹领涨（+16.6%），进口椰子领跌（-13.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 11.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 8.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口红毛丹，布冧，精品西瓜，奇异果，进口榴莲

下跌产品：进口椰子，进口菠萝蜜，进口火龙果，提子，进口莲雾