江南水果批发价格行情（2016年1月9日）：进口牛油果领跌11.8%

今日价格概览

1月9日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 6 个、下跌 11 个、持平 31 个。

上涨品种

进口莲雾参考价 12.27 元/公斤，较前日上涨 3.8%；香梨参考价 12.5 元/公斤，较前日上涨 3.5%；奇异果参考价 14.4 元/公斤，较前日上涨 2.9%；西瓜参考价 2.77 元/公斤，较前日上涨 2.6%；进口山竹参考价 15.5 元/公斤，较前日上涨 1.6%。

下跌品种

进口牛油果参考价 18.75 元/公斤，较前日下跌 11.8%；进口椰子参考价 12.5 元/公斤，较前日下跌 7.4%；进口蓝莓参考价 10.42 元/公斤，较前日下跌 7.4%；杨桃参考价 6.3 元/公斤，较前日下跌 4.5%；哈密瓜参考价 4.54 元/公斤，较前日下跌 4%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌11个、涨6个），整体偏弱，进口莲雾领涨（+3.8%），进口牛油果领跌（-11.8%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 2.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口莲雾，香梨，奇异果，西瓜，进口山竹

下跌产品：进口牛油果，进口椰子，进口蓝莓，杨桃，哈密瓜