今日价格概览
5月11日北京新发地水果批发市场行情：监控的 85 个水果品种中，上涨 5 个、下跌 8 个、持平 72 个。
上涨品种
百香果均价 15.5 元/斤，较前日上涨 181.8%；火龙果均价 7 元/斤，较前日上涨 47.4%；红提均价 13 元/斤，较前日上涨 8.3%；红香酥梨均价 3.3 元/斤，较前日上涨 4.8%；妃子笑均价 14 元/斤，较前日上涨 3.7%。
下跌品种
黑提均价 12.5 元/斤，较前日下跌 58.3%；金太阳均价 7 元/斤，较前日下跌 33.3%；椰青均价 6.5 元/斤，较前日下跌 31.6%；青提均价 10 元/斤，较前日下跌 31%；L600吊秧瓜均价 3.3 元/斤，较前日下跌 12%。
今日新发地水果价格表
| 品种 | 最低价(元/斤) | 均价/参考价(元/斤) | 最高价(元/斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 佳红 | 60 | 90 | 120 | 持平 |
| 美早 | 20 | 35 | 50 | 持平 |
| 蓝莓 | 15 | 32.5 | 50 | 持平 |
| 布鲁克斯 | 23 | 24.5 | 26 | 持平 |
| 先锋 | 18 | 21.5 | 25 | 持平 |
| 沙蜜托 | 18 | 21.5 | 25 | 持平 |
| 红灯 | 16 | 19 | 22 | 持平 |
| 白草莓 | 10 | 17.5 | 25 | 持平 |
| 姑娘果（灯笼果） | 7 | 16 | 25 | -3% |
| 百香果 | 15 | 15.5 | 16 | +181.8% |
| 妃子笑 | 12 | 14 | 16 | +3.7% |
| 红提 | 12 | 13 | 14 | +8.3% |
| 九九草莓 | 10 | 12.5 | 15 | 持平 |
| 黑提 | 10 | 12.5 | 15 | -58.3% |
| 巨峰 | 9 | 12 | 15 | 持平 |
| 蟠桃 | 10 | 11.5 | 13 | 持平 |
| 郁金香 | 10 | 11.5 | 13 | 持平 |
| 乒乓球 | 10 | 11.5 | 13 | 持平 |
| 黄毛桃 | 8 | 11 | 14 | 持平 |
| 玫瑰香 | 10 | 11 | 12 | -8.3% |
| 春雪 | 8 | 10.5 | 13 | 持平 |
| 李子 | 9 | 10.5 | 12 | 持平 |
| 青提 | 8 | 10 | 12 | -31% |
| 澳芒 | 9 | 10 | 11 | 持平 |
| 黑枣 | 6 | 9 | 12 | 持平 |
| 柿饼 | 6 | 9 | 12 | 持平 |
| 油桃 | 5 | 9 | 13 | 持平 |
| 泰国香蕉 | 8.4 | 8.5 | 8.6 | 持平 |
| 油栗 | 6 | 8 | 10 | 持平 |
| 水仙芒果 | 6 | 8 | 10 | 持平 |
| 桑葚 | 7 | 7.5 | 8 | 持平 |
| 黄油桃 | 7 | 7.5 | 8 | 持平 |
| 火龙果 | 5 | 7 | 9 | +47.4% |
| 金太阳 | 4 | 7 | 10 | -33.3% |
| 大台农 | 5.5 | 6.75 | 8 | 持平 |
| 椰青 | 6 | 6.5 | 7 | -31.6% |
| 贵妃芒 | 5 | 6.5 | 8 | 持平 |
| 圣女果 | 5.5 | 6 | 6.5 | 持平 |
| 耙耙柑 | 4 | 6 | 8 | 持平 |
| 猕猴桃 | 5.5 | 6 | 6.5 | 持平 |
| 高乐蜜 | 5 | 6 | 7 | 持平 |
| 金桔 | 4 | 5.75 | 7.5 | 持平 |
| 甜宝草莓 | 3 | 5.5 | 8 | 持平 |
| 红啤梨 | 5 | 5.5 | 6 | 持平 |
| 青皮芒果 | 4 | 5.5 | 7 | 持平 |
| 木瓜 | 5 | 5.25 | 5.5 | 持平 |
| 沃柑 | 4 | 5 | 6 | 持平 |
| 小台农 | 4 | 5 | 6 | 持平 |
| 柠檬 | 4.5 | 4.75 | 5 | 持平 |
| 山楂 | 3.5 | 4.75 | 6 | 持平 |
| 阿克苏 | 4 | 4.6 | 5.2 | 持平 |
| 花蕾甜瓜 | 4 | 4.5 | 5 | 持平 |
| 花牛 | 3 | 4.5 | 6 | 持平 |
| 丰水梨 | 4.2 | 4.4 | 4.6 | 持平 |
| 麒麟、甜蜜蜜 | 3.8 | 4.4 | 5 | 持平 |
| 皇冠梨 | 4 | 4.25 | 4.5 | 持平 |
| 鄂、湘、川脐橙 | 3.5 | 4.25 | 5 | 持平 |
| 墨童西瓜 | 4 | 4.25 | 4.5 | 持平 |
| 久红瑞 | 4 | 4.25 | 4.5 | 持平 |
| 南美、菲律宾香蕉 | 3.8 | 4.2 | 4.6 | 持平 |
| 库尔勒香梨 | 3.5 | 4 | 4.5 | 持平 |
| 黄元帅 | 3.5 | 4 | 4.5 | 持平 |
| 伦晚脐橙 | 2.8 | 3.9 | 5 | 持平 |
| 国产香蕉 | 3.6 | 3.9 | 4.2 | 持平 |
| 羊角蜜 | 2.8 | 3.9 | 5 | 持平 |
| 北海一号 | 3.6 | 3.9 | 4.2 | 持平 |
| 绿宝甜瓜 | 2.8 | 3.9 | 5 | 持平 |
| 博阳 | 2.8 | 3.9 | 5 | 持平 |
| 玉菇 | 3.7 | 3.85 | 4 | 持平 |
| 香水菠萝 | 3.5 | 3.75 | 4 | 持平 |
| 白糖罐 | 3.5 | 3.75 | 4 | 持平 |
| 酥梨 | 3.3 | 3.65 | 4 | 持平 |
| 鸭梨 | 3.3 | 3.5 | 3.7 | 持平 |
| 景甜甜瓜 | 3 | 3.4 | 3.8 | 持平 |
| 红香酥梨 | 3 | 3.3 | 3.6 | +4.8% |
| L600吊秧瓜 | 2.8 | 3.3 | 3.8 | -12% |
| 板栗 | 2.6 | 3.05 | 3.5 | 持平 |
| 富士 | 2.4 | 3 | 3.6 | 持平 |
| 雪花梨 | 2.5 | 2.75 | 3 | 持平 |
| 晓蜜25号 | 2.5 | 2.75 | 3 | 持平 |
| 特小凤 | 2.5 | 2.65 | 2.8 | 持平 |
| 无籽小号-大号 | 2.4 | 2.5 | 2.6 | 持平 |
| 国光 | 2 | 2.5 | 3 | 持平 |
| 菠萝 | 1.5 | 2 | 2.5 | 持平 |
| 甜王 | 1.5 | 1.65 | 1.8 | -8.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌8个、涨5个），整体偏弱，百香果领涨（+181.8%），黑提领跌（-58.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 49.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 33.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：北京新发地农产品批发市场