今日价格概览
10月12日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 9 个、下跌 33 个、持平 2 个。
上涨品种
进口山竹参考价 19.41 元/公斤，较前日上涨 6.4%；进口菠萝参考价 18.5 元/公斤，较前日上涨 5.7%；山楂参考价 14.38 元/公斤，较前日上涨 4.6%；香梨参考价 8.33 元/公斤，较前日上涨 3.3%；菠萝蜜参考价 6.2 元/公斤，较前日上涨 3.3%。
下跌品种
橙参考价 4.44 元/公斤，较前日下跌 7.1%；进口火龙果参考价 8.28 元/公斤，较前日下跌 7.1%；芒果参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 6.2%；柚参考价 3.5 元/公斤，较前日下跌 5.4%；西瓜参考价 4.38 元/公斤，较前日下跌 5.4%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口蓝莓 | 45 | 52.5 | 60 | -4.5% |
| 进口榴莲 | 33.89 | 36.67 | 39.44 | +3.1% |
| 进口牛油果 | 21.25 | 23.75 | 26.25 | -2.6% |
| 进口蛇皮果 | 18.67 | 21 | 23.33 | -1.5% |
| 进口山竹 | 18.82 | 19.41 | 20 | +6.4% |
| 进口西柑 | 16.36 | 18.64 | 20.91 | -2.4% |
| 进口菠萝 | 15 | 18.5 | 22 | +5.7% |
| 进口苹果 | 11.58 | 17.37 | 23.16 | +1.5% |
| 奇异果 | 12 | 17.25 | 22.5 | -1.4% |
| 进口泰柚 | 14.74 | 15.79 | 16.84 | -1.6% |
| 进口橙 | 10 | 15 | 20 | -3.8% |
| 山楂 | 11.25 | 14.38 | 17.5 | +4.6% |
| 进口柠檬 | 12.67 | 14 | 15.33 | -2.3% |
| 西梅 | 10 | 14 | 18 | -3.4% |
| 进口龙眼 | 13.33 | 13.75 | 14.17 | 持平 |
| 百香果 | 8 | 10.5 | 13 | -2.3% |
| 进口菠萝蜜 | 8 | 10.13 | 12.25 | -1.2% |
| 柠檬 | 8 | 10 | 12 | -2.4% |
| 圣女果 | 6 | 10 | 14 | -4.8% |
| 提子 | 5.5 | 9.75 | 14 | -2.5% |
| 桃 | 7.33 | 9.67 | 12 | -3.3% |
| 冬枣 | 6 | 9.5 | 13 | -5% |
| 苹果 | 7 | 9.25 | 11.5 | +2.8% |
| 进口椰子 | 7.22 | 9.17 | 11.11 | +3.1% |
| 秋月梨 | 6 | 9 | 12 | -5.3% |
| 香梨 | 6.67 | 8.33 | 10 | +3.3% |
| 进口火龙果 | 7.5 | 8.28 | 9.06 | -7.1% |
| 桔 | 6 | 8 | 10 | -4% |
| 布冧 | 7.14 | 7.86 | 8.57 | -4.3% |
| 芒果 | 6 | 7.5 | 9 | -6.2% |
| 石榴 | 5 | 6.43 | 7.86 | -2.7% |
| 菠萝蜜 | 5.2 | 6.2 | 7.2 | +3.3% |
| 哈密瓜 | 4.29 | 5.54 | 6.79 | -3% |
| 番石榴 | 3 | 4.75 | 6.5 | -2.7% |
| 柿子 | 3.57 | 4.64 | 5.71 | -3.1% |
| 柑 | 3.25 | 4.5 | 5.75 | -2.8% |
| 橙 | 3.11 | 4.44 | 5.78 | -7.1% |
| 梨 | 3.75 | 4.38 | 5 | -2.7% |
| 西瓜 | 2.75 | 4.38 | 6 | -5.4% |
| 杨桃 | 3.5 | 4.25 | 5 | -3% |
| 菠萝 | 3 | 4.13 | 5.25 | 持平 |
| 火龙果 | 3 | 4 | 5 | -4.1% |
| 香蕉 | 2 | 3.5 | 5 | -3.6% |
| 柚 | 2.8 | 3.5 | 4.2 | -5.4% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌33个、涨9个），整体偏弱，进口山竹领涨（+6.4%），橙领跌（-7.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场