今日价格概览
9月7日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 19 个、下跌 24 个、持平 1 个。
上涨品种
柿子参考价 5.57 元/公斤，较前日上涨 11.4%；火龙果参考价 3.67 元/公斤，较前日上涨 8.9%；石榴参考价 5.36 元/公斤，较前日上涨 8.7%；奇异果参考价 23 元/公斤，较前日上涨 8.2%；桃参考价 11.67 元/公斤，较前日上涨 5.5%。
下跌品种
布冧参考价 7.86 元/公斤，较前日下跌 10.6%；秋月梨参考价 6.25 元/公斤，较前日下跌 8.5%；柠檬参考价 12.5 元/公斤，较前日下跌 7.4%；冬枣参考价 12 元/公斤，较前日下跌 7%；进口山竹参考价 15.88 元/公斤，较前日下跌 6.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 94 | 107 | 120 | +0.9% |
| 进口蓝莓 | 60 | 70 | 80 | -3.4% |
| 进口牛油果 | 25 | 31.25 | 37.5 | -2.3% |
| 进口榴莲 | 25 | 30.56 | 36.11 | +0.9% |
| 奇异果 | 18 | 23 | 28 | +8.2% |
| 西梅 | 17.5 | 20 | 22.5 | +5.3% |
| 进口李 | 15.56 | 18.89 | 22.22 | -2.6% |
| 进口苹果 | 11.58 | 16.32 | 21.05 | +0.5% |
| 进口菠萝 | 15 | 16 | 17 | -5.3% |
| 进口山竹 | 15.29 | 15.88 | 16.47 | -6.9% |
| 进口龙眼 | 15 | 15.42 | 15.83 | 持平 |
| 进口橙 | 5.88 | 13.53 | 21.18 | +1.1% |
| 进口西柑 | 11.82 | 13.18 | 14.55 | -3.7% |
| 进口菠萝蜜 | 9 | 12.75 | 16.5 | +1.8% |
| 提子 | 10.33 | 12.67 | 15 | +2.8% |
| 柠檬 | 11 | 12.5 | 14 | -7.4% |
| 百香果 | 10 | 12.5 | 15 | +1.8% |
| 冬枣 | 8 | 12 | 16 | -7% |
| 桃 | 10 | 11.67 | 13.33 | +5.5% |
| 苹果 | 9.2 | 10.6 | 12 | -3.2% |
| 圣女果 | 8 | 10.5 | 13 | -5.4% |
| 山楂 | 8.75 | 10 | 11.25 | -5.9% |
| 进口椰子 | 8.33 | 9.72 | 11.11 | +3% |
| 香梨 | 7.86 | 9.64 | 11.43 | +2.2% |
| 进口西柚 | 7.33 | 8.67 | 10 | +4.1% |
| 李 | 4.67 | 8.33 | 12 | -3.5% |
| 布冧 | 6.43 | 7.86 | 9.29 | -10.6% |
| 进口火龙果 | 6.25 | 7.81 | 9.38 | +3.7% |
| 菠萝蜜 | 6 | 7.67 | 9.33 | -3.3% |
| 芒果 | 5.5 | 7.5 | 9.5 | -0.7% |
| 秋月梨 | 5 | 6.25 | 7.5 | -8.5% |
| 哈密瓜 | 4.83 | 6.17 | 7.5 | -5.1% |
| 柿子 | 4.29 | 5.57 | 6.86 | +11.4% |
| 石榴 | 4.29 | 5.36 | 6.43 | +8.7% |
| 橙 | 3.5 | 5 | 6.5 | -2.5% |
| 西瓜 | 3.2 | 4.93 | 6.67 | +2.1% |
| 柚 | 4 | 4.83 | 5.67 | -4.7% |
| 香蕉 | 3.8 | 4.8 | 5.8 | +3.9% |
| 菠萝 | 4.25 | 4.75 | 5.25 | -0.6% |
| 柑 | 4 | 4.5 | 5 | -2.8% |
| 杨桃 | 4 | 4.5 | 5 | -5.3% |
| 梨 | 2.75 | 4 | 5.25 | -2.4% |
| 番石榴 | 3.5 | 4 | 4.5 | -6.5% |
| 火龙果 | 3 | 3.67 | 4.33 | +8.9% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌24个、涨19个），整体偏弱，柿子领涨（+11.4%），布冧领跌（-10.6%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场