今日价格概览
9月4日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 23 个、持平 5 个。
上涨品种
西梅参考价 20 元/公斤，较前日上涨 14.3%；布冧参考价 8.57 元/公斤，较前日上涨 9%；菠萝参考价 4.63 元/公斤，较前日上涨 8.9%；奇异果参考价 20 元/公斤，较前日上涨 8.1%；梨参考价 4.25 元/公斤，较前日上涨 6.2%。
下跌品种
进口火龙果参考价 7.19 元/公斤，较前日下跌 7.9%；柚参考价 4.67 元/公斤，较前日下跌 6.6%；石榴参考价 5.36 元/公斤，较前日下跌 6.1%；进口山竹参考价 18.24 元/公斤，较前日下跌 6%；苹果参考价 11 元/公斤，较前日下跌 6%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口蓝莓 | 70 | 77.5 | 85 | 持平 |
| 进口牛油果 | 25 | 31.25 | 37.5 | 持平 |
| 进口榴莲 | 25.56 | 30.28 | 35 | -0.9% |
| 进口李 | 17.78 | 20 | 22.22 | 持平 |
| 奇异果 | 15 | 20 | 25 | +8.1% |
| 西梅 | 17.5 | 20 | 22.5 | +14.3% |
| 进口山竹 | 17.65 | 18.24 | 18.82 | -6% |
| 进口菠萝 | 16 | 17 | 18 | +3% |
| 进口苹果 | 12.11 | 16.58 | 21.05 | -1.5% |
| 进口龙眼 | 15 | 15.42 | 15.83 | -5.1% |
| 进口橙 | 5.88 | 14.12 | 22.35 | -2% |
| 进口西柑 | 11.82 | 14.09 | 16.36 | -3.2% |
| 进口柠檬 | 12.67 | 13.33 | 14 | 持平 |
| 柠檬 | 11 | 13 | 15 | +4% |
| 提子 | 10 | 12.5 | 15 | +4.2% |
| 冬枣 | 8 | 12.5 | 17 | -3.8% |
| 进口菠萝蜜 | 9 | 12 | 15 | -4% |
| 百香果 | 10 | 12 | 14 | -2% |
| 桃 | 8.89 | 11.39 | 13.89 | -2.4% |
| 苹果 | 9.2 | 11 | 12.8 | -6% |
| 山楂 | 10 | 11 | 12 | +3.5% |
| 圣女果 | 8.4 | 10.4 | 12.4 | +4% |
| 进口椰子 | 8.33 | 9.44 | 10.56 | 持平 |
| 香梨 | 7.86 | 9.29 | 10.71 | -4.3% |
| 李 | 5.33 | 9 | 12.67 | -3.5% |
| 布冧 | 7.86 | 8.57 | 9.29 | +9% |
| 进口西柚 | 7.33 | 8 | 8.67 | -4% |
| 菠萝蜜 | 6 | 7.67 | 9.33 | -4.1% |
| 芒果 | 5.5 | 7.25 | 9 | +3.6% |
| 进口火龙果 | 5.63 | 7.19 | 8.75 | -7.9% |
| 哈密瓜 | 5.25 | 6.71 | 8.17 | +3.2% |
| 秋月梨 | 5.42 | 6.67 | 7.92 | +3.3% |
| 石榴 | 4.29 | 5.36 | 6.43 | -6.1% |
| 橙 | 3.4 | 5.05 | 6.7 | -5.6% |
| 柿子 | 4.29 | 5 | 5.71 | -5.5% |
| 西瓜 | 3.2 | 4.73 | 6.27 | +5.8% |
| 柚 | 4 | 4.67 | 5.33 | -6.6% |
| 菠萝 | 4 | 4.63 | 5.25 | +8.9% |
| 柑 | 4 | 4.5 | 5 | -2.8% |
| 杨桃 | 4 | 4.5 | 5 | -2.8% |
| 香蕉 | 3 | 4.4 | 5.8 | +4.8% |
| 梨 | 3 | 4.25 | 5.5 | +6.2% |
| 番石榴 | 3.25 | 4.13 | 5 | +3.2% |
| 火龙果 | 2.33 | 3.17 | 4 | -4.8% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌23个、涨16个），整体偏弱，西梅领涨（+14.3%），进口火龙果领跌（-7.9%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 9.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场