今日价格概览
9月2日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 19 个、下跌 17 个、持平 7 个。
上涨品种
西梅参考价 15 元/公斤，较前日上涨 9.1%；香梨参考价 10 元/公斤，较前日上涨 7.6%；秋月梨参考价 6.67 元/公斤，较前日上涨 6.7%；进口西柑参考价 14.55 元/公斤，较前日上涨 6.7%；进口菠萝参考价 16 元/公斤，较前日上涨 6.7%。
下跌品种
石榴参考价 6.43 元/公斤，较前日下跌 9.9%；火龙果参考价 3 元/公斤，较前日下跌 9.9%；进口火龙果参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 7.7%；香蕉参考价 3.7 元/公斤，较前日下跌 7.5%；桃参考价 10.83 元/公斤，较前日下跌 7.2%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 95 | 105 | 115 | 持平 |
| 进口蓝莓 | 65 | 72.5 | 80 | +3.6% |
| 进口牛油果 | 27.5 | 32.5 | 37.5 | 持平 |
| 进口榴莲 | 25 | 30.28 | 35.56 | -0.9% |
| 进口山竹 | 20 | 20.59 | 21.18 | -5.4% |
| 进口苹果 | 12.11 | 17.37 | 22.63 | +4.8% |
| 进口菠萝 | 14 | 16 | 18 | +6.7% |
| 奇异果 | 10 | 16 | 22 | +6.7% |
| 进口龙眼 | 15 | 15.42 | 15.83 | 持平 |
| 进口橙 | 6.47 | 15 | 23.53 | -3.8% |
| 西梅 | 12.5 | 15 | 17.5 | +9.1% |
| 进口西柑 | 9.09 | 14.55 | 20 | +6.7% |
| 冬枣 | 11 | 13.5 | 16 | -1.8% |
| 进口柠檬 | 12 | 13.33 | 14.67 | — |
| 进口菠萝蜜 | 10 | 13 | 16 | +4% |
| 百香果 | 10 | 12.5 | 15 | -3.8% |
| 柠檬 | 10.5 | 12 | 13.5 | -4% |
| 提子 | 7 | 12 | 17 | -4% |
| 苹果 | 10.3 | 11.5 | 12.7 | +1.8% |
| 圣女果 | 9 | 11 | 13 | -4.3% |
| 桃 | 5.83 | 10.83 | 15.83 | -7.2% |
| 香梨 | 7.86 | 10 | 12.14 | +7.6% |
| 进口椰子 | 8.33 | 9.72 | 11.11 | 持平 |
| 李 | 5 | 9 | 13 | -3.5% |
| 菠萝蜜 | 6.67 | 8.33 | 10 | -5.3% |
| 进口西柚 | 7.33 | 8 | 8.67 | 持平 |
| 进口火龙果 | 5.63 | 7.5 | 9.38 | -7.7% |
| 布冧 | 6.43 | 7.5 | 8.57 | +5% |
| 芒果 | 6 | 7.5 | 9 | -3.2% |
| 秋月梨 | 5.42 | 6.67 | 7.92 | +6.7% |
| 石榴 | 5 | 6.43 | 7.86 | -9.9% |
| 哈密瓜 | 4.33 | 6 | 7.67 | +2.9% |
| 橙 | 4.8 | 5.85 | 6.9 | +6.4% |
| 柿子 | 4.29 | 5.43 | 6.57 | +5.6% |
| 柚 | 4.67 | 5.33 | 6 | +6.6% |
| 梨 | 3.75 | 4.5 | 5.25 | +2.3% |
| 柑 | 4 | 4.5 | 5 | +2.7% |
| 杨桃 | 4 | 4.5 | 5 | 持平 |
| 西瓜 | 2.8 | 4.47 | 6.13 | -1.3% |
| 菠萝 | 3.2 | 4.2 | 5.2 | +5% |
| 番石榴 | 3.25 | 4 | 4.75 | +6.7% |
| 香蕉 | 1.8 | 3.7 | 5.6 | -7.5% |
| 火龙果 | 2 | 3 | 4 | -9.9% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨19个、跌17个），整体偏强，西梅领涨（+9.1%），石榴领跌（-9.9%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 7.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场