今日价格概览
8月29日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 17 个、下跌 18 个、持平 10 个。
上涨品种
西梅参考价 15 元/公斤，较前日上涨 15.4%；圣女果参考价 12 元/公斤，较前日上涨 9.1%；香梨参考价 10.71 元/公斤，较前日上涨 7.1%；秋月梨参考价 6.67 元/公斤，较前日上涨 6.7%；冬枣参考价 13.75 元/公斤，较前日上涨 4.7%。
下跌品种
菠萝参考价 4 元/公斤，较前日下跌 9.1%；奇异果参考价 13 元/公斤，较前日下跌 7.1%；芒果参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 6.2%；柿子参考价 4.57 元/公斤，较前日下跌 6%；石榴参考价 6.43 元/公斤，较前日下跌 5.3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 96 | 106 | 116 | 持平 |
| 进口蓝莓 | 65 | 72.5 | 80 | +3.6% |
| 进口牛油果 | 30 | 33.75 | 37.5 | +3.8% |
| 进口奇异果 | 30 | 32 | 34 | — |
| 进口榴莲 | 24.44 | 31.39 | 38.33 | +1.8% |
| 进口蛇皮果 | 21.33 | 24.67 | 28 | +2.8% |
| 进口山竹 | 21.76 | 22.65 | 23.53 | 持平 |
| 进口李 | 17.78 | 20.56 | 23.33 | — |
| 进口泰柚 | 16.32 | 18.16 | 20 | +3% |
| 进口苹果 | 10.53 | 16.05 | 21.58 | 持平 |
| 进口橙 | 7.65 | 15.59 | 23.53 | +3.9% |
| 进口菠萝 | 14 | 15.5 | 17 | -3.1% |
| 西梅 | 10 | 15 | 20 | +15.4% |
| 冬枣 | 10 | 13.75 | 17.5 | +4.7% |
| 柠檬 | 11 | 13.5 | 16 | -3.6% |
| 百香果 | 10.5 | 13.5 | 16.5 | -3.6% |
| 奇异果 | 9 | 13 | 17 | -7.1% |
| 提子 | 7.5 | 12.92 | 18.33 | -4.3% |
| 进口西柑 | 10.91 | 12.73 | 14.55 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 9 | 12 | 15 | — |
| 桃 | 7 | 12 | 17 | +4.3% |
| 圣女果 | 10 | 12 | 14 | +9.1% |
| 香梨 | 9.29 | 10.71 | 12.14 | +7.1% |
| 苹果 | 8.5 | 10.5 | 12.5 | -4.5% |
| 李 | 6 | 10 | 14 | +3.4% |
| 进口椰子 | 8.33 | 9.72 | 11.11 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 7.2 | 9.2 | 11.2 | -4.2% |
| 进口火龙果 | 7.5 | 8.75 | 10 | 持平 |
| 进口西柚 | 6.67 | 8.33 | 10 | -3.9% |
| 芒果 | 6 | 7.5 | 9 | -6.2% |
| 秋月梨 | 5 | 6.67 | 8.33 | +6.7% |
| 石榴 | 5 | 6.43 | 7.86 | -5.3% |
| 布冧 | 5.43 | 6.29 | 7.14 | -2.2% |
| 橙 | 4.6 | 5.75 | 6.9 | +3.6% |
| 哈密瓜 | 3.67 | 5.75 | 7.83 | +3% |
| 柚 | 4 | 4.83 | 5.67 | +3.4% |
| 柑 | 4 | 4.75 | 5.5 | -2.7% |
| 杨桃 | 4.25 | 4.75 | 5.25 | 持平 |
| 香蕉 | 2.6 | 4.6 | 6.6 | -4.2% |
| 柿子 | 3.43 | 4.57 | 5.71 | -6% |
| 梨 | 2.75 | 4.45 | 6.15 | +1.6% |
| 西瓜 | 2.4 | 4.3 | 6.2 | -3.8% |
| 番石榴 | 3.5 | 4.13 | 4.75 | -2.8% |
| 菠萝 | 3.2 | 4 | 4.8 | -9.1% |
| 火龙果 | 2.67 | 3.67 | 4.67 | -4.2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌18个、涨17个），整体偏弱，西梅领涨（+15.4%），菠萝领跌（-9.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场