今日价格概览
8月28日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 15 个、持平 13 个。
上涨品种
圣女果参考价 11 元/公斤，较前日上涨 10%；火龙果参考价 3.83 元/公斤，较前日上涨 9.4%；进口蓝莓参考价 70 元/公斤，较前日上涨 7.7%；哈密瓜参考价 5.58 元/公斤，较前日上涨 4.7%；进口山竹参考价 22.65 元/公斤，较前日上涨 4.1%。
下跌品种
布冧参考价 6.43 元/公斤，较前日下跌 9.9%；奇异果参考价 14 元/公斤，较前日下跌 6.7%；秋月梨参考价 6.25 元/公斤，较前日下跌 6.3%；芒果参考价 8 元/公斤，较前日下跌 5.9%；番石榴参考价 4.25 元/公斤，较前日下跌 5.6%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 96 | 106 | 116 | — |
| 进口蓝莓 | 60 | 70 | 80 | +7.7% |
| 进口牛油果 | 27.5 | 32.5 | 37.5 | 持平 |
| 进口榴莲 | 23.89 | 30.83 | 37.78 | +1.8% |
| 进口蛇皮果 | 21.33 | 24 | 26.67 | +2.9% |
| 进口山竹 | 21.76 | 22.65 | 23.53 | +4.1% |
| 进口泰柚 | 15.79 | 17.63 | 19.47 | +3% |
| 进口苹果 | 10.53 | 16.05 | 21.58 | 持平 |
| 进口菠萝 | 15 | 16 | 17 | 持平 |
| 进口龙眼 | 15 | 15.42 | 15.83 | 持平 |
| 进口橙 | 7.65 | 15 | 22.35 | +2% |
| 柠檬 | 12 | 14 | 16 | 持平 |
| 奇异果 | 10 | 14 | 18 | -6.7% |
| 百香果 | 11 | 14 | 17 | -1.8% |
| 提子 | 8 | 13.5 | 19 | +3.8% |
| 冬枣 | 10 | 13.13 | 16.25 | +1% |
| 西梅 | 9 | 13 | 17 | -5.5% |
| 进口西柑 | 10.91 | 12.73 | 14.55 | -3.4% |
| 桃 | 7 | 11.5 | 16 | 持平 |
| 苹果 | 9 | 11 | 13 | +3.8% |
| 圣女果 | 9 | 11 | 13 | +10% |
| 香梨 | 8.57 | 10 | 11.43 | 持平 |
| 进口椰子 | 8.33 | 9.72 | 11.11 | 持平 |
| 李 | 6 | 9.67 | 13.33 | +3.6% |
| 菠萝蜜 | 7.2 | 9.6 | 12 | 持平 |
| 进口火龙果 | 7.5 | 8.75 | 10 | 持平 |
| 进口西柚 | 7.33 | 8.67 | 10 | 持平 |
| 芒果 | 6.5 | 8 | 9.5 | -5.9% |
| 石榴 | 5 | 6.79 | 8.57 | -4.9% |
| 布冧 | 5.71 | 6.43 | 7.14 | -9.9% |
| 秋月梨 | 5 | 6.25 | 7.5 | -6.3% |
| 哈密瓜 | 3.5 | 5.58 | 7.67 | +4.7% |
| 橙 | 4.4 | 5.55 | 6.7 | +0.9% |
| 柑 | 4.25 | 4.88 | 5.5 | -2.4% |
| 柿子 | 4 | 4.86 | 5.71 | -2.8% |
| 香蕉 | 2.8 | 4.8 | 6.8 | +1.1% |
| 杨桃 | 4.25 | 4.75 | 5.25 | 持平 |
| 柚 | 4 | 4.67 | 5.33 | -3.3% |
| 西瓜 | 2.4 | 4.47 | 6.53 | -2.8% |
| 菠萝 | 3.6 | 4.4 | 5.2 | -5% |
| 梨 | 2.75 | 4.38 | 6 | -2.7% |
| 番石榴 | 3.75 | 4.25 | 4.75 | -5.6% |
| 火龙果 | 3 | 3.83 | 4.67 | +9.4% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨跌参半（涨跌各15个），整体平稳，圣女果领涨（+10%），布冧领跌（-9.9%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 7.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场