今日价格概览
8月23日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 21 个、下跌 22 个、持平 1 个。
上涨品种
秋月梨参考价 9.38 元/公斤，较前日上涨 13.7%；布冧参考价 7.86 元/公斤，较前日上涨 10.1%；圣女果参考价 11 元/公斤，较前日上涨 10%；进口火龙果参考价 6.72 元/公斤，较前日上涨 7.5%；进口柠檬参考价 14.33 元/公斤，较前日上涨 7.5%。
下跌品种
奇异果参考价 15 元/公斤，较前日下跌 11.8%；进口菠萝参考价 14.5 元/公斤，较前日下跌 9.4%；进口西柑参考价 11.36 元/公斤，较前日下跌 7.4%；西梅参考价 18.75 元/公斤，较前日下跌 6.2%；进口椰子参考价 9.44 元/公斤，较前日下跌 5.6%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 96 | 105 | 114 | +1% |
| 进口蓝莓 | 42.5 | 51.25 | 60 | -2.4% |
| 进口榴莲 | 23.33 | 30 | 36.67 | -1.8% |
| 进口牛油果 | 22.5 | 26.88 | 31.25 | +2.4% |
| 进口蛇皮果 | 22.67 | 26 | 29.33 | +2.6% |
| 进口山竹 | 21.18 | 21.76 | 22.35 | -5.1% |
| 西梅 | 10 | 18.75 | 27.5 | -6.2% |
| 进口苹果 | 13.16 | 17.63 | 22.11 | -2.9% |
| 奇异果 | 12 | 15 | 18 | -11.8% |
| 进口菠萝 | 12 | 14.5 | 17 | -9.4% |
| 百香果 | 11 | 14.5 | 18 | -3.3% |
| 进口柠檬 | 12 | 14.33 | 16.67 | +7.5% |
| 冬枣 | 8.75 | 13.75 | 18.75 | +1.9% |
| 提子 | 6.67 | 13.67 | 20.67 | +5.2% |
| 柠檬 | 11 | 13.5 | 16 | -1.8% |
| 进口橙 | 7.06 | 12.35 | 17.65 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 8 | 12 | 16 | +2.1% |
| 进口西柑 | 9.09 | 11.36 | 13.64 | -7.4% |
| 香梨 | 9.17 | 11.25 | 13.33 | +1.5% |
| 苹果 | 9 | 11.25 | 13.5 | -2.2% |
| 圣女果 | 8 | 11 | 14 | +10% |
| 桃 | 6 | 9.67 | 13.33 | +3.6% |
| 进口椰子 | 7.78 | 9.44 | 11.11 | -5.6% |
| 秋月梨 | 7.5 | 9.38 | 11.25 | +13.7% |
| 李 | 5.67 | 8.83 | 12 | -1.9% |
| 进口西柚 | 7.33 | 8.5 | 9.67 | +2% |
| 芒果 | 6.5 | 8 | 9.5 | -3% |
| 布冧 | 5.71 | 7.86 | 10 | +10.1% |
| 石榴 | 6.43 | 7.86 | 9.29 | -4.3% |
| 菠萝蜜 | 5.2 | 7.2 | 9.2 | -5.3% |
| 进口火龙果 | 5.31 | 6.72 | 8.13 | +7.5% |
| 哈密瓜 | 5.42 | 6.04 | 6.67 | +3.6% |
| 柚 | 5 | 5.67 | 6.33 | +6.4% |
| 橙 | 4 | 5.38 | 6.75 | -0.4% |
| 杨桃 | 4.25 | 5.13 | 6 | -2.3% |
| 柿子 | 3.57 | 5 | 6.43 | +2.9% |
| 香蕉 | 3.8 | 4.9 | 6 | -2% |
| 柑 | 3.75 | 4.88 | 6 | +2.7% |
| 菠萝 | 4.2 | 4.8 | 5.4 | +2.1% |
| 黄花梨 | 3.75 | 4.58 | 5.42 | +4.6% |
| 西瓜 | 2.13 | 4.57 | 7 | -4.8% |
| 番石榴 | 3.25 | 3.88 | 4.5 | -3% |
| 火龙果 | 2.67 | 3.5 | 4.33 | +5.1% |
| 梨 | 2.5 | 3.38 | 4.25 | -3.4% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌22个、涨21个），整体偏弱，秋月梨领涨（+13.7%），奇异果领跌（-11.8%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 9.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场