今日价格概览
8月20日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 22 个、持平 8 个。
上涨品种
芒果参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 11.1%；桃参考价 9.33 元/公斤，较前日上涨 7.6%；进口苹果参考价 16.58 元/公斤，较前日上涨 6.8%；进口龙眼参考价 14.58 元/公斤，较前日上涨 6%；香蕉参考价 5.3 元/公斤，较前日上涨 6%。
下跌品种
火龙果参考价 2.67 元/公斤，较前日下跌 11%；圣女果参考价 9 元/公斤，较前日下跌 10%；菠萝蜜参考价 7.2 元/公斤，较前日下跌 10%；布冧参考价 7.14 元/公斤，较前日下跌 9.2%；柿子参考价 4.29 元/公斤，较前日下跌 7.5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 95 | 105 | 115 | -0.9% |
| 进口蓝莓 | 45 | 50 | 55 | — |
| 进口榴莲 | 23.89 | 30.56 | 37.22 | 持平 |
| 进口牛油果 | 22.5 | 25 | 27.5 | -4.8% |
| 进口蛇皮果 | 21.33 | 24.67 | 28 | +2.8% |
| 进口山竹 | 22.35 | 23.53 | 24.71 | +5.3% |
| 奇异果 | 16 | 21 | 26 | -6.7% |
| 西梅 | 12.5 | 20.5 | 28.5 | +2.5% |
| 进口苹果 | 11.58 | 16.58 | 21.58 | +6.8% |
| 百香果 | 12.75 | 15.5 | 18.25 | -1.6% |
| 进口菠萝 | 13 | 15 | 17 | +3.4% |
| 进口龙眼 | 14.17 | 14.58 | 15 | +6% |
| 进口泰柚 | 12.63 | 14.21 | 15.79 | 持平 |
| 进口柠檬 | 12.67 | 14 | 15.33 | — |
| 柠檬 | 12 | 14 | 16 | -3.4% |
| 进口橙 | 7.06 | 13.53 | 20 | -2.1% |
| 提子 | 6 | 12.33 | 18.67 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 8 | 12 | 16 | 持平 |
| 进口西柑 | 10 | 11.82 | 13.64 | +4% |
| 苹果 | 9.2 | 11.4 | 13.6 | -3.4% |
| 冬枣 | 7.5 | 11.25 | 15 | +5.8% |
| 龙眼 | 9.5 | 11.25 | 13 | +4.7% |
| 香梨 | 9.17 | 10.83 | 12.5 | -3.7% |
| 进口椰子 | 8.89 | 10.56 | 12.22 | -5% |
| 桃 | 6.67 | 9.33 | 12 | +7.6% |
| 石榴 | 7.86 | 9.29 | 10.71 | -7.1% |
| 进口西柚 | 7.33 | 9 | 10.67 | -3.5% |
| 圣女果 | 7 | 9 | 11 | -10% |
| 李 | 5.33 | 8.33 | 11.33 | +4.1% |
| 芒果 | 6 | 7.5 | 9 | +11.1% |
| 菠萝蜜 | 5.2 | 7.2 | 9.2 | -10% |
| 布冧 | 5.71 | 7.14 | 8.57 | -9.2% |
| 进口火龙果 | 4.38 | 6.25 | 8.13 | -4.7% |
| 橙 | 4.1 | 5.65 | 7.2 | -6.6% |
| 杨桃 | 5 | 5.38 | 5.75 | -2.2% |
| 柚 | 4.67 | 5.33 | 6 | — |
| 香蕉 | 4.4 | 5.3 | 6.2 | +6% |
| 菠萝 | 4.4 | 5.14 | 5.89 | +4.7% |
| 哈密瓜 | 4.33 | 5 | 5.67 | -2.5% |
| 黄花梨 | 4.17 | 4.79 | 5.42 | +4.6% |
| 柑 | 3.75 | 4.75 | 5.75 | -5% |
| 西瓜 | 2.4 | 4.67 | 6.93 | +3.8% |
| 柿子 | 3.57 | 4.29 | 5 | -7.5% |
| 梨 | 3.4 | 4.2 | 5 | -4.5% |
| 番石榴 | 3 | 3.5 | 4 | 持平 |
| 火龙果 | 2 | 2.67 | 3.33 | -11% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌22个、涨16个），整体偏弱，芒果领涨（+11.1%），火龙果领跌（-11%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 7.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 9.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场