今日价格概览
8月14日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 21 个、下跌 13 个、持平 9 个。
上涨品种
进口蓝莓参考价 50 元/公斤，较前日上涨 11.1%；香瓜参考价 6 元/公斤，较前日上涨 9.1%；进口西柑参考价 12.27 元/公斤，较前日上涨 8%；番石榴参考价 3.5 元/公斤，较前日上涨 7.7%；石榴参考价 10 元/公斤，较前日上涨 7.6%。
下跌品种
黄花梨参考价 4.58 元/公斤，较前日下跌 8.4%；圣女果参考价 14 元/公斤，较前日下跌 6.7%；菠萝蜜参考价 8 元/公斤，较前日下跌 5.7%；哈密瓜参考价 4.64 元/公斤，较前日下跌 4.5%；李参考价 7 元/公斤，较前日下跌 4.5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口蓝莓 | 45 | 50 | 55 | +11.1% |
| 进口榴莲 | 21.67 | 30 | 38.33 | +1.9% |
| 西梅 | 17.5 | 27.5 | 37.5 | -4.3% |
| 进口山竹 | 25.88 | 26.47 | 27.06 | +4.7% |
| 进口牛油果 | 20 | 23.75 | 27.5 | 持平 |
| 奇异果 | 15 | 21.5 | 28 | — |
| 进口苹果 | 10.53 | 15.79 | 21.05 | +3.5% |
| 百香果 | 12.5 | 15.75 | 19 | +1.6% |
| 进口泰柚 | 13.16 | 14.47 | 15.79 | 持平 |
| 圣女果 | 11 | 14 | 17 | -6.7% |
| 进口橙 | 9.41 | 13.82 | 18.24 | +4.4% |
| 进口椰子 | 10.56 | 13.33 | 16.11 | +4.3% |
| 进口菠萝蜜 | 9 | 13 | 17 | — |
| 提子 | 6.67 | 12.78 | 18.89 | +4.6% |
| 柠檬 | 10 | 12.5 | 15 | -3.8% |
| 进口西柑 | 10 | 12.27 | 14.55 | +8% |
| 进口菠萝 | 9 | 12 | 15 | 持平 |
| 冬枣 | 8.4 | 11.8 | 15.2 | -3.3% |
| 苹果 | 9.3 | 10.9 | 12.5 | -2.7% |
| 桃 | 9 | 10.71 | 12.43 | -1.4% |
| 布冧 | 7.86 | 10 | 12.14 | +6% |
| 石榴 | 8.57 | 10 | 11.43 | +7.6% |
| 进口西柚 | 7.33 | 9.33 | 11.33 | +3.7% |
| 香梨 | 7.5 | 9.17 | 10.83 | 持平 |
| 进口火龙果 | 6.25 | 8.75 | 11.25 | +7.6% |
| 黄皮 | 7.75 | 8.75 | 9.75 | +6.1% |
| 龙眼 | 6.5 | 8.5 | 10.5 | +6.2% |
| 菠萝蜜 | 6.4 | 8 | 9.6 | -5.7% |
| 芒果 | 6 | 7.25 | 8.5 | +3.6% |
| 李 | 5.33 | 7 | 8.67 | -4.5% |
| 香瓜 | 4.5 | 6 | 7.5 | +9.1% |
| 柑 | 4 | 5.75 | 7.5 | -4.2% |
| 杨桃 | 5 | 5.5 | 6 | +4.8% |
| 橙 | 3.6 | 5.2 | 6.8 | +4% |
| 菠萝 | 3.71 | 4.86 | 6 | -3.4% |
| 梨 | 3.4 | 4.65 | 5.9 | +6.9% |
| 哈密瓜 | 3.2 | 4.64 | 6.08 | -4.5% |
| 黄花梨 | 3.75 | 4.58 | 5.42 | -8.4% |
| 香蕉 | 2.5 | 4.5 | 6.5 | 持平 |
| 木瓜 | 3.57 | 4.29 | 5 | 持平 |
| 西瓜 | 2 | 3.92 | 5.84 | -2% |
| 番石榴 | 2.75 | 3.5 | 4.25 | +7.7% |
| 火龙果 | 2 | 3 | 4 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨21个、跌13个），整体偏强，进口蓝莓领涨（+11.1%），黄花梨领跌（-8.4%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场