今日价格概览
8月4日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 22 个、下跌 23 个、持平 2 个。
上涨品种
西瓜参考价 4.63 元/公斤，较前日上涨 5.7%；香瓜参考价 5.75 元/公斤，较前日上涨 4.5%；进口西柑参考价 10.45 元/公斤，较前日上涨 4.5%；布冧参考价 8.93 元/公斤，较前日上涨 4.2%；番石榴参考价 3 元/公斤，较前日上涨 4.2%。
下跌品种
黄花梨参考价 5.42 元/公斤，较前日下跌 7%；哈密瓜参考价 5.71 元/公斤，较前日下跌 5.9%；菠萝参考价 5 元/公斤，较前日下跌 5.5%；桃参考价 10 元/公斤，较前日下跌 5.3%；冬枣参考价 22.22 元/公斤，较前日下跌 4.8%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 100 | 110 | 120 | -0.9% |
| 进口蓝莓 | 45 | 51.25 | 57.5 | -2.4% |
| 进口榴莲 | 21.11 | 29.17 | 37.22 | -1.9% |
| 西梅 | 22.5 | 27.5 | 32.5 | -4.3% |
| 杏 | 24 | 27 | 30 | -1.8% |
| 进口山竹 | 22.35 | 23.53 | 24.71 | 持平 |
| 荔枝 | 15 | 22.5 | 30 | -2.2% |
| 冬枣 | 15.56 | 22.22 | 28.89 | -4.8% |
| 进口蛇皮果 | 18.67 | 22 | 25.33 | +3.1% |
| 进口牛油果 | 17.5 | 20.63 | 23.75 | -2.9% |
| 进口柠檬 | 16 | 17 | 18 | +2% |
| 进口泰柚 | 14.21 | 15 | 15.79 | +1.8% |
| 进口苹果 | 10.53 | 14.74 | 18.95 | -1.7% |
| 圣女果 | 8 | 14.5 | 21 | +3.6% |
| 百香果 | 8 | 13.75 | 19.5 | -1.8% |
| 进口菠萝蜜 | 8 | 13.5 | 19 | +1.9% |
| 柠檬 | 8 | 13.5 | 19 | -1.8% |
| 人参果 | 8 | 13.5 | 19 | +3.8% |
| 提子 | 9.38 | 13.44 | 17.5 | +2.4% |
| 进口龙眼 | 12.5 | 12.92 | 13.33 | +3.4% |
| 进口菠萝 | 9.5 | 12.5 | 15.5 | +4.2% |
| 进口橙 | 6.47 | 12.35 | 18.24 | -2.4% |
| 香梨 | 10 | 12.08 | 14.17 | +3.5% |
| 李 | 6.67 | 11.33 | 16 | +3% |
| 进口椰子 | 6.67 | 10.83 | 15 | +2.6% |
| 苹果 | 8.5 | 10.5 | 12.5 | -2.3% |
| 进口西柑 | 8.18 | 10.45 | 12.73 | +4.5% |
| 进口啤梨 | 9.17 | 10.21 | 11.25 | -2% |
| 进口火龙果 | 8.44 | 10.16 | 11.88 | +1.6% |
| 桃 | 6.67 | 10 | 13.33 | -5.3% |
| 布冧 | 7.14 | 8.93 | 10.71 | +4.2% |
| 黄皮 | 6.5 | 8.75 | 11 | +2.9% |
| 进口西柚 | 7.33 | 8.67 | 10 | -3.7% |
| 龙眼 | 3.25 | 6.63 | 10 | 持平 |
| 芒果 | 4 | 6.5 | 9 | +4% |
| 菠萝蜜 | 5.6 | 6.4 | 7.2 | -3% |
| 香瓜 | 4.5 | 5.75 | 7 | +4.5% |
| 哈密瓜 | 4.29 | 5.71 | 7.14 | -5.9% |
| 香蕉 | 4 | 5.5 | 7 | -4.3% |
| 黄花梨 | 4.17 | 5.42 | 6.67 | -7% |
| 菠萝 | 4 | 5 | 6 | -5.5% |
| 西瓜 | 2.25 | 4.63 | 7 | +5.7% |
| 梨 | 3.71 | 4.43 | 5.14 | -3.1% |
| 橙 | 2.5 | 4.42 | 6.33 | +2.1% |
| 木瓜 | 2 | 3.68 | 5.36 | -1.9% |
| 火龙果 | 2 | 3.67 | 5.33 | +1.9% |
| 番石榴 | 2 | 3 | 4 | +4.2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌23个、涨22个），整体偏弱，西瓜领涨（+5.7%），黄花梨领跌（-7%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场